大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
乾鍋脆腸
材料：脆腸400克。小米辣10克、洋葱20克。味精2克、老乾媽20克、豬油50克、蒜蓉10克、胡辣粉2克、山胡椒油10克。
做法：
1.將脆腸（花腸）洗淨，打花刀，食用鹼衝發待用。
2.鍋中放入豬油至7成油温，加入小米辣、蒜蓉煸香。加老乾媽，加脆腸翻炒出香味。再淋入山胡椒油入味。
3.乾鍋洋葱打底，裝入煸好的脆腸，撒胡椒粉、葱花即可帶火上桌。
洋葱肉片
材料：豬肉200克、洋葱150克、青椒1根、紅椒1根、大葱2段、色拉油1勺、味精1/2茶匙
做法：
1、將豬肉洗淨，切薄片待用
2、將洋葱洗淨切小塊，青椒、紅椒分別切塊
3、將適量色拉油倒入炒鍋內，燒至六七成熱，放入豬肉煸炒
4、加上洋葱、紅椒、青椒與豬肉同炒，待基本成熟時，放入鹽、味精各適量，略炒
5、裝盤出鍋，撒上葱花即可
冬筍燒魷魚
材料：鹹魚、冬筍、葱姜、白糖
做法
1、冬筍去殼，切片，汆水，去草酸。鹹魚浸泡十幾分鍾，去除點鹽分。
2、熱鍋涼油，煸炒葱姜出香味，加入魚塊再翻炒幾十秒。
3、加入筍片翻炒均勻，加入清水，白糖燒開，小火燉十幾分，再撒點蒜葉就可以。