莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。昨天去接孩子放學，走到小區門口，看見有一攤在賣麪包的，本來想給孩子買來當早餐吃，轉念一想，上次去閨蜜家串門，剛好看見她正給孩子做空心麪包，咬開后里面是空心的，吃起來比麪包還好吃，就讓她給我説了詳細的配方和製作方法，那就今天就做試試看，沒想到很成功，製作起來非常簡單的，好吃看得見，金黃金黃的外表，入口不會覺得油膩，還有絲絲的香甜味道，搭配一杯牛奶，能量滿滿，棒棒噠，喜歡甜食的強烈推薦一試。
空心麪包
食材：麪粉250克、牛奶200克、雞蛋1個、白糖100克、花生油1勺、鹽小半勺，酵母3克。
做法：1、材料備好。
2、牛奶加熱到35度，倒入碗中，加酵母。
3、加入白糖。
4、分次加入麪粉攪拌。
5、磕入一個雞蛋，加小半勺鹽。
6、攪拌成較軟的麪糰，再加1勺花生油攪拌均勻。
7、發酵至兩倍大。
8、在案板上多撒點麪粉，麪糰擀成厚點的片，我用飲料瓶做了這個模具，壓出形狀，多餘的麪糰可反覆使用，直至全部麪糰用完。
9、全部做完，蓋上濕布鬆弛10分鐘。
10、鍋裏放油燒熱，放進筷子周圍有細密的小氣泡時就可以下入開始炸了，放進去一會，會起大泡鼓起來，小火炸至一面金黃色。
11、翻面，兩面金黃撈出控油裝盤。
12、做好的麪包輕敲表皮會脆脆的，外脆裏軟的口感，非常的好吃。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裏，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裏，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閲讀您的每一條留言~
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