學生們開始享受暑假了，三伏天也來臨了，像這種氣候又悶熱又潮濕，只想在空調房間待着，空調雖然涼快，能夠緩解煩躁的心情，但是呢，經常吹空調的話會導致身體進入濕氣，影響着自身的健康，給生活，工作帶來一定的困擾，夏季的話，我們不妨在飲食上注意，吃一些刮油排毒的食物，這次呢，為大家分享一道湯，它就是豌豆苗肉丸湯，好喝鮮美，顏值也比較高，和小饞貓一起來看看吧。三伏天喝這湯，經常喝一碗，比雞湯還美味，消暑減脂，腰圍變細了。
説起豌豆苗肉丸湯，也是夏季的常見湯，豌豆苗碧綠的外表，備受大家的喜歡，豌豆苗中的清爽，很適合夏季食用，它可以熱炒，涼拌，打湯等，味道各有不同，夏季飲食這塊要清爽，而豌豆苗就非常適合夏季，多吃能夠防止上火，還能趕走煩躁的心情，而豌豆苗肉丸湯的做法很簡單，下面，詳細的為大家分享下它的做法。
我們做豌豆苗肉丸湯的時候，先把主要的食材準備好，豌豆苗一把，肉丸少許，五香粉適量，鹽少許，食用油少許。
豌豆苗肉丸湯的做法：
步驟一，食材準備好之後，我們先把買回來的豌豆苗上面的黃葉，老根莖清理下，把豌豆苗放在清水內沖洗下，沖洗乾淨後，放在乾淨的容器內備用。
步驟二，緊接着，把五花肉，洗淨切碎放在容器內，放上一個雞蛋黃，少許的鹽，五香粉，麪粉，香油，生抽快速的翻拌下，放在一邊。
步驟三，這個時候，鍋中倒上適量的清水，大火燒開後，把食材分成若干個小肉丸，放入鍋中後，蓋上鍋蓋，大火繼續煮5分鐘左右，肉丸煮熟後， 把豌豆苗放入鍋中。
步驟四，最後，倒上適量的鹽，出鍋淋少許的香油進去，就可以了。
這道豌豆苗肉丸湯的做法是不是很簡單呢，喜歡的話在家不妨試試呢，豌豆苗是夏季很常見的一道菜，天然的綠色食材哦，豌豆苗是豌豆的幼苗，鮮嫩的葉子，遇到不吃可惜了，豌豆苗中含有獨特的氣味和營養，對身體有着極大的益處，有着清熱解毒，美容養顏的功效。
另外，豌豆苗肉丸湯鮮嫩可口，比雞湯還要鮮美，多喝不會長胖哦，老少皆宜的一道湯，能夠緩解煩躁的心情，促進新陳代謝，腰圍慢慢變細了，體重也輕了，想要瘦身的人別錯過這菜哦。