天然“補腦菜”被發現了,一週吃2次,孩子頭腦聰明記憶力好!
天然“補腦菜”其一就是金針菇,因富含精氨酸和賴氨酸以及多種礦物質、維生素、多糖,對孩子增長智力發育起到重要作用,有效改善孩子的學習記憶能力,被多個國家稱它為“增智菇”、“智力菇”“一休菇”。常吃金針菇還能調節免疫,保護肝臟,抗骨骼肌疲勞。
另外一個就是魚肉,魚肉是秋冬季節進補的好時機,不僅味道鮮美,而且營養價值極高,蛋白質含量是豬肉的兩倍,且是優質蛋白,易於人體吸收。魚的脂肪含有不飽和脂肪酸,能增強記憶力、保護視力、消除炎症頗有益處,而且魚脂肪低,常吃魚能健腦、高效補鈣、養血、抗氧化。魚和金針菇一起搭配,營養翻倍,家長們不妨多做給孩子吃,天然“補腦菜”被發現了,一週吃2次,孩子頭腦聰明記憶力好!
魚和金針菇烹調時,可以紅燒、燉湯、清蒸,都十分鮮美,大家不妨嘗試的去做。