酸辣爽口營養美味，含豐富蛋白質氨基酸，鮮香開胃孩子愛吃又下飯

由於初當父母的原因，對孩子的飲食有些考慮不周，然而，在很多時候，孩子的健康維繫着父母的心，如果我們做了既好看又營養的美味食物，那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。從此不再挑食厭食，也讓孩子吸收均衡營養，從此開啓孩子健康茁壯成長的道路，讓我們一起來看吧！！！

【報菜名】：涼拌豬頭肉

【這道菜的營養價值和食療功效】：

第一：豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

第二：豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴等作用。

【這道菜需要的食材】：豬頭肉、黃瓜、辣椒油、熟芝麻、香油、醬油、香菜、鹽。

【老廚師的做法】：

首先：黃瓜洗淨擦成絲。豬頭肉切薄片。

其次：把黃瓜絲倒入豬頭肉裏。加醬油，香菜，熟芝麻。

然後：辣椒油、鹽，滴幾滴香油。抓拌均勻即可。

【烹飪總結小貼士】：喜歡吃辣椒的放小米辣。

大家好我是冰雪，選擇正確的飲食對健康的幫助很大，所以每位家長都要用心的為孩子配好沒一頓營養餐，這樣才能讓孩子健康茁壯成長！下期想看什麼美味，請評論區留言，或者私信我！！！