由於初當父母的原因，對孩子的飲食有些考慮不周，然而，在很多時候，孩子的健康維繫着父母的心，如果我們做了既好看又營養的美味食物，那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。從此不再挑食厭食，也讓孩子吸收均衡營養，從此開啓孩子健康茁壯成長的道路，讓我們一起來看吧！！！
【報菜名】：蒜泥白肉
【這道菜的營養價值和食療功效】：
第一：五花肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，還有血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血，還能補腎養血，煮湯飲下可急補由於津液不足引起的燥熱、乾咳、便秘。
第二：肉中富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養物質，對於血液、中樞神經、免疫系統、內臟的發育和功能有重要作用。禁忌：濕熱痰滯內藴者慎服；血脂高不宜多食。
【這道菜需要的食材】：五花肉，大蒜，葱姜，生抽，白糖，醋，香油，雞精，八角，桂皮，花椒，料酒。
【老廚師的做法】：
首先：五花肉洗淨冷水上鍋，水要沒過五花肉，加入幾勺料酒、姜葱蒜、八角、桂皮、花椒，大火燒開撇去浮沫，改中小火煮10分鐘左右。拿個筷子能插入就可以了，再關火燜20分鐘。拿出晾晾冷了切成片。
其次：姜和蒜切末，加糖、生抽、醋、雞精、香油，再加一勺煮肉的湯，在鍋裏蒸熱即可成美味調料。
然後：白肉配點香菜，可以蘸着吃，也可以直接淋上去。
【烹飪總結小貼士】：做起來非常簡單，好吃的白切肉並不用煮個把小時，而是扔鍋裏煮十分鐘再燜下就可以了，很節約能源又好吃的快手菜。
大家好我是冰雪，選擇正確的飲食對健康的幫助很大，所以每位家長都要用心的為孩子配好沒一頓營養餐，這樣才能讓孩子健康茁壯成長！下期想看什麼美味，請評論區留言，或者私信我！！！