健康的身體是人生最為寶貴的財富,沒有健康,一切都無從談起。而擁有了健康,就可以去創造一切、擁有一切,也只有健康,才是人生最為寶貴的財富。只有充沛的生命力,才可以抵抗各種疾病,渡過各種難關,迎接一個又一個的挑戰。《婦康張醫師 》給您分享健康養生小知識!
紅豆是我們日常生活中常見的食物材料,富含維生素 B1、B2、蛋白質和多種礦物質,具有補氣補血、健脾補腎、消濕祛瘀等功效,味道芬芳,特別是製作紅豆醬,真正的老人和年輕人喜歡它。除了製作紅豆醬外,今天我還想分享一種更簡單、更直接的南瓜紅豆卷。
這個紅豆卷用的是整個紅豆,它的味道特別細,紅豆特別是棉花,特別香。此外,南瓜泥被添加到麪條中,南瓜含有南瓜多糖,它是一種非特異性的免疫增強劑,能提高身體的免疫功能,是一種很好的保健食品。南瓜和紅豆搭配,不僅營養加倍,保健和治療效果也有很多收穫。
特別是女性,到了一定的年齡,皮膚狀況和身體素質都會呈下降趨勢。恐怕單靠化妝和美貌並不能解決根本問題,或者從日常飲食上看上去更可靠。多吃紅豆,補氣補血,不化妝也會臉紅潤。南瓜對提高免疫力有很好的效果,經常吃東西會使身體素質更好。如果你不生病,你看起來是最漂亮的。
[南瓜紅豆卷]
普通麪粉 300 克 / 南瓜 200 克 / 酵母 4G/ 適量紅豆
[具體生產步驟]
1、將紅豆浸泡在温水中 2 小時,然後放入鍋中 1 小時半,或將它們壓在高壓鍋中約半小時。用手擰一下,紅豆就容易被碾碎,把水倒在紅豆裏。
2、把南瓜切成薄片,用高温蒸。
3、將蒸好的南瓜倒入盆中,趁熱、冷至暖,加入 4G 酵母,攪拌均勻,似甜,可在此加入一些糖,攪拌均勻。
4、倒入 300 克麪粉,攪拌均勻,揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子,醒過來,大兩倍。
5. 將喚醒的麪糰揉勻並用完,然後將其分成 8 個均勻大小的小麪糰。
6. 把麪糰捲成饅頭,用煮熟的紅豆包起來,然後用饅頭擠嘴。
7、用手把裹好的紅豆包起來,然後把它們捲成橢圓形的蛋糕,注意不要太用力地滾動,卷得很清楚,你可以很清楚地看到紅豆,儘量不要把紅豆卷破。
8、捲上一段,不要把它卷得太緊。
9. 翻滾後,在蒸籠中加入温水,把所有的紅豆卷放在蒸鍋上,蓋上鍋,醒 10 分鐘,15 分鐘。火煮後再蒸 12 分鐘,煮 2 分鐘。
10,甜軟南瓜紅豆卷做,吃一口,滿是豆子。
小貼士
1. 煮熟的紅豆必須瀝乾,否則會影響豆腐卷的塑料形狀。
2、現在天氣很冷,不要做好豆卷在室温下醒來,直接放進蒸鍋裏,裏面大約有 40 度的温水,醒得很快,時間直接蒸。