秋冬季節，大魚大肉都不如它，聰耳明目，越吃越健康，越吃越瘦，這可是真的，小廚一點也不忽悠大夥，大夥都知道秋冬季節適合進補養生，那麼自然要吃一些營養豐富又能補充能量的食材啦，像芋頭，蓮藕，山藥都是一個很不錯的選擇，進補可不要天天大魚大肉，那樣對身百害而無一利的喲。吃對了，身體才會越吃越健康。今天小廚給大家帶來的就是非常適合秋冬季節吃的山藥。山藥大夥可不要小看它了。
據古書記載，經常吃山藥有聰耳明目的功能，山藥營養豐富，多吃一點對我們的身體非常的有利，特別是對於女性而言，山藥更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食慾望。達到一個減肥的效果，並且山藥本身就是一種高營養，低熱量的食品，就算多吃也不會發胖。所以女人經常吃山藥，是會越吃越瘦的喲。可不要不知道。
【雞翅根燉山藥】
食材：雞翅根，鐵棍山藥，生薑，大蒜，乾紅椒，八角，桂皮，生抽，老抽，食鹽，食用油，
做法： 1、雞翅根清洗乾淨，瀝乾水分，把每個雞翅根剁成3塊，大小差不多剛好，一口一塊。
2、把鐵棍山藥刮皮，清洗乾淨，也切成小塊。秋冬季節山藥是最佳滋補食材。可要多吃點喲。
3、起鍋下油，放大蒜，生薑，乾紅椒，八角，桂皮先煸炒出香味，再放雞翅根一起翻炒至上色。
4、然後倒入山藥， 放半勺的食鹽翻炒幾個來回。山藥不需要翻炒太久，後面還要煮的。
5、倒入沒過食材的水，加一勺生抽，兩勺老抽，少量的白糖，加蓋鍋蓋，大火煮開之後，改中火煮20分鐘左右。
6、最後剩少量的湯汁時出鍋，非常入味又滋補的一道菜。很適合秋冬季節來吃。
山藥營養豐富，是秋冬進補必吃的一種食材，而且低脂易飽腹，女人們可不要錯過了喲。喜歡我的文章，請點贊，收藏，轉發，不知道吃什麼的時候，歡迎來找小廚，小廚每天都會給大家帶來原創美食菜譜，歡迎關注！
雷小廚：億萬閲讀美食原創自媒體，多平台原創優質美食撰稿人，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！