春天，這菜5塊錢一斤，每天炒一盤，淡化皺紋，肌膚更細膩！
現在女性越來越愛美，餐桌上可以通過食療來緩解肌膚健康。今天為女性朋友推薦一道嫩膚又美容的家常菜搭配，它就是嫩膚菜——西葫蘆炒雞蛋。由於我們餐桌上食材越來越豐富，女性也非常注重肌膚健康，不妨要多食這道維生素之王蔬菜——西葫蘆。由於西葫蘆在春天成熟，很多人在春天容易上火，容易導致一些疾病發生。西葫蘆食用方法非常多，搭配雞蛋美味翻倍，不僅僅吃起來比豬肉更美味，百吃不膩，保持肌膚的健康，讓你的肌膚越來越細膩，很多人吃過這道西葫蘆炒蛋，但是你們學會西葫蘆炒蛋的正確做法？我們接下來詳細聊一下吧。
西葫蘆是春天應季的蔬菜，一般在三月和四月食用，上班族和女性都愛這道菜，昨天在超市購買一些西葫蘆，5塊錢一斤，春天少吃大魚大肉，這道一青一黃的搭配，讓人勾起你們的食慾，而且這道菜少油少鹽，色澤翠綠，清淡爽口，幫助改善人們胃口，食用後加速腸道蠕動，減輕腸道壓力，對於身體非常有利！
【西葫蘆炒雞蛋的烹飪小技巧】
烹飪材料準備：準備一個西葫蘆，4個土雞蛋，少許香油，小葱少許，食鹽少許，大蒜和生薑少許，雞精少許等等。
烹飪步驟1：先將西葫蘆去掉西葫蘆皮，將西葫蘆對半切開，將西葫蘆切成片備用，將生薑和大蒜分別切好，小葱切成段備用。
烹飪步驟2：將幾個土雞蛋都磕入碗中，依次加上少許清水，加上料酒，食鹽少許，用打蛋器均勻攪拌片刻。
烹飪步驟3：鍋中加上一些食用油，燒至温熱以後，加上雞蛋液翻炒至成型，將雞蛋液煎到至金黃，把雞蛋全部炒散，準備好雞蛋塊和西葫蘆，開始烹飪西葫蘆炒蛋。
烹飪步驟4：等待鍋預熱後，加上薑絲和大蒜末煸炒，加上西葫蘆炒至斷生為止，均勻翻炒片刻，加上一些雞蛋塊炒一會兒。
烹飪步驟5：將西葫蘆和雞蛋炒均勻，加上味道鮮，食鹽一湯匙，生抽少許，加上一些葱花，轉中火快速攪拌片刻，加上幾滴清水，均勻炒一會兒，這道西葫蘆炒蛋做好了，雞蛋更加細嫩，對於女性健康非常有利，非常適合春天來食用。
推薦語：西葫蘆又叫做角瓜，外皮為綠色，不僅僅可以涼拌，還可以清炒食用，搭配金黃的土雞蛋，這道菜讓人非常有食慾，四月很多人胃口不佳，這道清淡開胃的小菜，減少食慾不振的發生。由於西葫蘆含有豐富維生素C比茄子還要高，此物質對於肌膚很有利，排出毛孔的黑色素，減少皺紋，延緩肌膚衰老，讓女性的肌膚越來越細膩，勝過護膚品！雞蛋含有最優質蛋白質和卵磷脂，對於孩子發育很有幫助，智力得到明顯提高，多給孩子和女性吃此菜。
西葫蘆絕對是四月最受歡迎蔬菜，搭配幾個土雞蛋是絕配，吃起來口感順滑，百吃不膩，你們學會這道水嫩肌膚的家常菜正確做法？（文章圖片來自自己拍攝）
文/小魏養生廚房