家裏來客人不想去飯店，美味簡單，營養豐富解饞，大人孩子都愛吃

很高興在這裏看到大家的身影，養生大家並不陌生，但如何養生，如何使我們的身體達到平衡點，這其中的方法最為關鍵。在人的一生中，最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案，有的人説是快樂，有的人説是金錢，有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説，健康養生對我的意義，不能不説非常重大，身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量，注意飲食衞生，調整生活節奏和規律，做一個健康的人....那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。

香菇蒸雞

食材：香菇，雞，紅棗，料酒、雞精、生抽、白糖、葱、姜、蒜米，生粉，蠔油。

做法：

1、先把雞肉洗淨，切成小塊，然後再用水洗一遍去掉血水，就瀝乾水分，紅棗洗淨後去核切成小粒，香菇泡水洗淨切成小片，蒜米切成蒜蓉。姜切成薑絲，葱切成葱花備用。

麻辣水煮魚

做法

1、準備好材料，魚叫店家處理好

2、魚骨剁成段，魚肉斜刀切成薄片，用鹽，料酒，美極鮮醬油，澱粉，食用油，葱段，薑片醃製一個小時

3、炒鍋燒熱放入油，下紅油豆瓣醬及火鍋底料炒香

4、加入魚骨魚尾一起翻炒

5、加入高湯（或清水），煮開

6、另起鍋，燒開水將油麥菜焯熟盛碗中，煮好的魚骨魚尾鋪在油麥菜上

7、將醃好的魚片下湯鍋中，煮開

8、烹入料酒，美極鮮醬油，煮至魚片熟即可盛出

梅菜扣肉

用料：五花肉、梅乾菜、葱薑蒜、料酒、醬油、八角（大料）、鹽、糖、少許澱粉（不用也可）

做法：

1.五花肉整塊放入沸水中汆燙，去除沫子後，加入葱、姜、料酒煮20分鐘。

2.撈出後，幾面都均勻的抹上醬油，放入平底鍋中煎至上色，立刻用冷水沖涼。

3.梅乾菜用温水浸泡10分鐘，徹底洗淨後，用油煸炒一分鐘後，加入少許料酒、糖、醬油，開鍋後關火，盛出備用。

4.將冷卻的肉塊切薄片，皮朝下排在碗內。撒少許鹽，鋪上梅乾菜，放大蒜和八角，入鍋蒸40分鐘。

5.蒸熟後，將八角和大蒜揀出，再將湯汁倒進炒鍋內，肉扣放於盤中，湯汁勾芡再淋回肉肉上即可。

鹽香排骨

材料：小肋排、姜、葱、蒜、幹辣椒、料酒、澱粉、椒鹽、生抽

做法

1.肋排用清水洗幾遍，洗去血水。姜切成片，葱切成段，蒜切成末備用。

2.肋排加入少許料酒、生抽、椒鹽和切好的葱、姜、蒜抓勻，醃製兩小時以上。

3.兩小時後把肋排均勻地裹上一層澱粉。

4.鍋中放油，油温七成熱時，放入排骨，中火炸至排骨成熟時撈出。

5.排骨撈出控油，稍涼後，再次放入油鍋炸第二遍，這樣炸出的排骨才脆，炸至排骨呈金黃色撈出。

6.鍋中留油，放入幹辣椒和醃製排骨用的葱、姜、蒜爆香，然後放入排骨快速炒勻，撒上椒鹽粉炒勻即可出鍋。

一般來説，生活中，若問題出現了，我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生，關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在，是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧，我們下期不見不散！