由於初當父母的原因，對孩子的飲食有些考慮不周，然而，在很多時候，孩子的健康維繫着父母的心，如果我們做了既好看又營養的美味食物，那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。從此不再挑食厭食，也讓孩子吸收均衡營養，從此開啓孩子健康茁壯成長的道路，讓我們一起來看吧！！！
【報菜名】：絲瓜炒辣椒
【這道菜的營養價值和食療功效】：
第一：絲瓜含有很多營養物質，特別是含有的維生素B、維生素C，能保護皮膚，使皮膚保持細嫩狀態。絲瓜含有大量的維生素、礦物質、木糖膠等營養成分，能給身體補充營養。
第二：絲瓜味苦微甘，有清熱化痰、潤燥等作用。絲瓜入肝、腎二經，能提高肝臟功能，養護肝臟健康。平時生活中想養肝的人，可以經常吃。
【這道菜需要的食材】：絲瓜，辣椒，花生油，鹽，蒜，雞精
【老廚師的做法】：
首先：準備食材，絲瓜、紅椒、蒜，把絲瓜冼乾淨去皮筋，切長條，紅椒去蒂去籽切片，蒜拍扁去皮切碎。
其次：鍋內倒入油燒熱，下蒜爆香，倒入紅椒翻炒一會。倒入絲瓜，繼續翻炒至斷生。
然後：最後加入適量鹽少量雞精炒勻即可。
【烹飪總結小貼士】：炒絲瓜多放點油炒出來不會黑，放外面的時間不要那麼長，現炒現切，熟了再放鹽，也不會黑。
大家好我是冰雪，選擇正確的飲食對健康的幫助很大，所以每位家長都要用心的為孩子配好沒一頓營養餐，這樣才能讓孩子健康茁壯成長！下期想看什麼美味，請評論區留言，或者私信我！！！