—用心做原創素食
春天是孩子的補鈣黃金期，黃豆芽比黃豆營養價值高，發芽後的黃豆芽含有更多利於人體吸收的營養成分。對青少年生長髮育、預防貧血大有好處。
黃豆芽和香乾的搭配絕對是經典搭，尤其是鈣含量很高，口感濃郁有嚼頭，非常易於消化和吸收，開胃下飯！
黃豆芽炒香乾
主料：香乾、青椒、小米辣、黃豆芽
輔料：鹽、油、生抽、素蠔油
1.香乾切成長條，青椒，小米辣切片。黃豆芽清洗乾淨備用。
2.鍋中熱油，加入豆芽炒至變軟。
3.下入香乾一起翻炒。
4.放入小米辣，一小勺鹽，一勺生抽，半勺素蠔油。
5.再加入青椒絲配色。
6.轉大火，翻炒均勻即可出鍋。
7.這道紅黃綠色香味十足的黃豆芽炒香乾就完美出鍋啦，清脆爽口，太香了！
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