一碗麪粉，幾個雞蛋，蒸一蒸就出鍋，美容抗衰老，比蛋糕還美味

蔓越莓對女性朋友特別友好，蔓越莓中的花青素具有抗氧化能力和清除自由基的功效,能夠維持細胞的健康活力,防止細胞受到破壞，且維生素c含量高,可以美白、有效提高免疫力；今天就用它來和麪粉搭配，做一道口感豐富的蔓越莓花捲，大人小孩都愛吃！

材料和工具

350克中筋麪粉、3克酵母、4個雞蛋、15克植物油、蔓越莓幹適量

鵝媽媽鈦晶鍋

做法：

1、碗中倒入350克中筋麪粉、3克酵母、4個雞蛋；

2、攪拌成絮狀後倒入15克植物油，開始揉麪；

3、揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜醒發30分鐘；

4、醒發至兩倍大，提起有蜂窩狀組織即可；

5、取出揉勻排氣後倒入蔓越莓幹；

6、均勻的揉到一起；

7、擀成長方形的面片；

8、表面抹上一層植物油；

9、兩面對摺；

10、切成差不多等量的小段，2cm寬左右；

11、每個面劑扭成麻花狀；

12、蓋上保鮮膜二次醒發20分鐘；

13、鵝媽媽鈦晶鍋倒入適量清水，放上蒸架，放入面劑，上汽蒸10分鐘左右，關火燜2分鐘；

14、蒸好啦；

15、加入了蔓越莓的花捲吃起來口感酸酸甜甜，蓬鬆又暄軟；

16、學會這個做法，你還可以自己變換配方，放一些孩子愛吃的葡萄乾、核桃等食材，口感也是超讚！