春季萬物復甦，陽氣升發，可是養生保健身體的好季節。春季做好養生措施，才能確保身體健康，避免被感冒等疾病盯上。其中，通過飲食保健是很不錯的方法之一，建議平日裏人們選擇食療保健身體。那麼春季養生喝什麼粥好呢?這裏推薦幾款春季養生粥，建議人們來學習一下做法。
春季養生喝什麼粥好
一、芹菜粳米粥
準備好100G的芹菜，100G的粳米。先將芹菜連根一起清洗乾淨，再放入鍋中加水熬煮。等待過程中，將粳米洗淨，放入另一口鍋中，加水燉煮。當芹菜汁煮好了以後，將湯汁過濾到粳米粥中，調整成中火繼續熬煮。最後粥熟了，加入少許的食鹽和味精就可以吃了。這款粥具有平肝降壓的作用，春季因為肝陽易動引起的頭痛、目赤、頭暈等不適，吃這款粥能夠得到有效緩解。
二、香菇秈米粥
準備好各100G的水髮香菇和秈米，適量的熟牛肉、葱段和薑絲。分別將食材都沖洗乾淨，之後將秈米放入鍋中，加水燉煮。再將水髮香菇切成絲，熟牛肉切成肉丁。當開水沸騰了以後，倒入鍋中香菇和牛肉丁一起燉煮。等到米熬成粥之後，加入葱段和薑絲，適量的花生油，稍微煮上一兩分鐘。最後加入食鹽，調勻了就可以吃了。這款粥有助改善慢性胃炎，患有胃病的人要試一試。
春季喝粥的注意事項
春季喝粥養生的時候，要注意不能吃太燙的粥，因為太燙的食物將會刺激食道，損傷食道黏膜。同時要記住，最好不要直接將生魚肉放入熱粥中，稍微攪拌後食用。這種粥很容易將寄生蟲吃進身體，容易誘發膽囊炎等疾病。
此外，小編提醒，春季喝養生的時候，請糖尿病人一定要特別注意。最好不要在早餐喝粥，因為這類病人在早上喝粥，很容易導致體內的血糖升高，不利於控制血糖。還有年紀大的人，消化功能比較差，應該早上空腹喝粥養生。