雖然早已經立春了，但是天氣依舊早晚涼，平時孩子的防寒保暖工作依舊不能鬆懈，要讓孩子多穿點衣服。今天介紹的這道菜就是毛豆燒雞，是一道非常經典的菜餚，可以幫助孩子補鈣補鐵強身，長高益智，不怕冷，一起來看看吧!
毛豆是一種多見的蔬菜，它含有豐富的卵磷脂，這種物質對孩子的大腦發育極其重要，能幫助孩子提高記憶力增長智力，變得更加聰明好學。毛豆中還含有豐富的纖維素，可以有效促進腸胃蠕動，幫助預防便秘的出現，讓體內的毒素和糞便及時排除體外，讓孩子健康成長。
如果孩子最近茶不思飯不想，沒有胃口，吃點毛豆可以有效改善，能讓孩子吃飯更香，並且還可以消除疲勞。毛豆中含有大量的鐵元素，並且孩子吃了可以充分吸收，避免出現缺鐵性貧血。孩子因為打鬧出汗太多導致鉀流失，而毛豆中含有豐富鉀元素，可以有效供給，幫助孩子健康成長。
雞肉中的蛋白質含量豐富，並且還含有一定量的鈣元素，能促使孩子骨骼發育，長得更高更壯實，促進智力發育，增強記憶力，提高免疫力，預防多種常見疾病的發生。而且吃雞肉還有非常好的暖身暖胃的作用，增強禦寒能力，開春早晚涼再也不怕了。