伴隨着冷空氣的到來，温度越來越低。受到寒冷空氣的影響，人們的衣食住行也在不斷的調整。冬季寒冷出行的時候一定要注意保暖。愛漂亮的女性朋友們，也不要露胳膊露腿，非常容易受涼。體質虛寒的老年人要注意飲食，多吃一些牛肉羊肉，可以很好的養胃保暖。冬季運動鍛鍊身體也要注意身體，以防磕磕碰碰不容易好。天氣寒冷只有飲食營養跟得上，身體才能更健康！
今天介紹的這才去火菜就是紅燒冬瓜，營養美味，爽滑鮮嫩，2塊錢炒一盤，簡單易學還不貴!
上火是非常難受的，有的人還會口舌生瘡，適當的吃一些冬瓜可以有效去火潤燥。冬瓜可以有效清熱化痰，消腫利濕，潤燥去火，如果孩子或者家人有上火的顯現，就可以經常做這道菜，去火的效果是非常好的。
冬瓜中含有豐富的維生素B1和大量的硒元素，這兩種物質對於多種癌症都有一定的預防和治療作用。冬瓜中含有豐富的粗纖維，可以刺激人體腸胃蠕動，幫助排出體內的毒素和致癌物質，預防各種腸胃疾病，避免腸癌的出現。
孩子經常吃冬瓜可以有效提升孩子的免疫力，預防常見感冒發燒的出現。冬瓜還有一定的補腎效果，民間常常會用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，有效補腎消除水腫。冬瓜籽能抑制人體黑色素成績，幫助女性美容養顏，延緩衰老。
冬季寒冷，運動出汗儘量少脱衣服以防感冒受涼。適當的運動有利於身體健康。温度下降一定要做好保暖工作，平常飲食營養要跟上。