大家好！我是你們最貼心的“中醫劉醫師”，擁有健康的身體，應該從一點一滴做起！如：不偏食、不厭食、不挑食！並且要做到每天體育鍛煉！還有多喝水，多吃水果。健康來自健康的生活習慣，關注劉醫師，每天為大家推薦健康小妙方。
蓮藕是很多人喜歡吃的，這樣的食物營養價值很高，蓮藕含有更多的鉀、蛋白質、維生素、碳水化合物、磷，多吃蓮藕不會對身體有任何損害，而蓮藕對人體的消化也有一定的幫助。中醫認為蓮藕是一種寶物，根、葉、花可以作為藥物。生蓮藕的作用是涼的、通風的、促水的、滋補胃的、疏通的，對高血壓的預防和治療有很好的效果。
1. 排便止瀉健脾開胃：
蓮藕含有黏液和膳食纖維，能與食物中的膽酸、膽固醇和甘油結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出獨特的香味，同時還含有單寧，具有一定的健脾止瀉作用，能改善食慾，促進消化，開胃健康，有利於胃病、厭食症的恢復。
2. 益血生肌：
蓮藕營養價值高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素和澱粉含量也很豐富，具有明顯的補氣補血，增強人體免疫力。因此，中醫稱其為：'' 主要補品滋補精神，滋補精神。
3. 止血化瘀：
蓮藕含有大量的單寧酸，具有血管收縮作用，可止血。蓮藕還能使血液清涼、散血，中醫認為，其止血不留血瘀，是發熱血液學食療的好產品。
4. 補血生血：
適當地吃一點蓮藕可以幫助我們的身體補充我們所需要的蛋白質、澱粉和維生素，蓮藕含有人們所需的鐵、銅和鉀等礦物質。對於平時貧血的朋友來説，吃蓮藕，可以補充人體的鐵，促進紅細胞的產生，還可以補充身體的血液。
5. 滋補美容：
蓮藕含有豐富的蛋白質、維生素、鐵、銅、鉀等營養成分和寒冷的性質。愛火的女性朋友常吃蓮藕，既能補充人體的鐵質，又能有效地抑制火災引起的痤瘡。
6. 解毒和減肥：
蓮藕富含膳食纖維和粘蛋白，不僅能促進腸蠕動，有助於排便毒素的排泄，還能抑制膽固醇、甘油三酯等脂質的吸收。女性朋友常吃蓮藕，具有解毒減肥的作用。
蓮藕雖好，但也有禁忌：
1. 蓮藕涼了，所以孕婦不能吃太多，但是一兩週後可以煮湯吃，產後恢復是非常有效的。
2、脾胃消化功能差，會腹瀉不宜吃冷蓮藕，但湯可適度食用。
3. 蓮藕不應與大豆和豬肝一起食用，因為它會影響營養的吸收。
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