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我們每天都需要進食食物，這樣我們的生命體才能夠正常的運行下去。然而，有那麼一些看起來很健康的食物，如果我們沒有多加註意，也有可能造成一些潛在的威脅。這一次，V哥就將帶來：如果沒有正確進食，可能會造成傷害的10種健康食品。
1、肉、家禽和海鮮
當你將肉類、家禽或海鮮燒焦時，高温會使肉中的蛋白質發生變化，這可能會對你的健康構成威脅。為了避免任何健康風險，你應該在較低的温度下烹飪你的肉。
這樣，低温會減少食物中致癌物質的積累。你還應該考慮把肉醃一下，經常翻炒。這有助於減少致癌化合物。
2、蜂蜜
你可能不知道，但蜂蜜含有很多毒素。蜂蜜收集後，經過巴氏殺菌過程，以消除這些毒素。然而，吃未經高温消毒的蜂蜜對你的健康是非常危險的。
僅僅一茶匙未經消毒的蜂蜜或未經適當巴氏消毒的蜂蜜就可能導致頭痛、頭暈和嘔吐。
3、接骨木
接骨木是一種開花植物，對健康有許多好處，在世界各地，通常被用於果醬、葡萄酒和茶中。然而，你不知道的是，接骨木的種子和葉子有毒，含有致命濃度的糖苷，一種會產生氰化物的化合物。
如果在製作果醬或葡萄酒時，它們沒有被適當地拉緊，或者它們還未成熟，那麼接骨木莓會引起噁心，引起昏迷，甚至導致死亡。幸運的是，在接骨木中發現的有毒物質可以通過烹調有效去除。
4、土豆
如果土豆放在潮濕或明亮的地方，或者放在外面太久，它們可能會發芽。如果土豆真的發芽了，那就必須將土豆扔掉。原因很簡單，發芽的土豆可能含有一種毒素，僅僅一個烤土豆就可能導致嘔吐、腹痛和腹瀉等胃腸道問題。
5、腰果
食用生腰果會對我們的健康產生致命的影響，特別是對那些對毒常春藤過敏的人。在許多國家的商店裏可以找到生腰果，但事實是，它們實際上並不是生的。為了去除一種名為漆酚的化學物質，它們被蒸熟，這種化學物質也可以在毒藤中找到。
如果你碰巧在自然界看到生腰果，那也不要考慮去吃它們。即使你對毒常春藤不敏感，吃一把生腰果也會嚴重損害你的健康。
6、杏仁
杏仁有兩種：甜的和苦的。據説苦杏仁含有相對大量的氰化氫，只吃5到10顆生的苦杏仁會給成年人帶來麻煩，並可能對兒童造成致命後果。
然而，只要在精煉過程中提取出所有氰化氫，經過加工的苦杏仁仍然可以安全食用。但是如果你在樹林裏發現了一棵杏仁樹，那就一定不要冒險去吃它的堅果。
7、麪包
儘管麪包是一種經常食用的食物，但有些種類的麪包對你弊大於利。包裝好的白麪包含有經過高度加工的麪粉和添加劑，會使它變得不健康。經常吃白麪包會導致肥胖、心臟病和糖尿病。
即使是全麥麪包也可能含有各種防腐劑、添加糖和鹽，這些對你的健康有害。所以，通常建議你食用由發芽穀物製成的麪包，因為它更容易消化，含有更多的蛋白質、纖維、葉酸、維生素C和其他健康營養素。
8、巴西堅果
巴西堅果可以説是硒的豐富來源。硒對我們的健康又是至關重要的，但攝入過多的硒是有毒的。對於成年人而言，建議每天攝入50-70微克硒，一顆巴西堅果可以含有60-95微克硒。
食用4或5個巴西堅果肯定會超過成人應當攝入的硒量，並可能導致中毒。硒過量的症狀包括記憶困難、消化問題、疲勞和潛在的脱髮。
9、鮮奶
牛奶的自然形態是水、蛋白質、糖、礦物質和維生素的混合物。儘管牛奶對健康有巨大的好處，但仍有一些風險需要我們注意。經常喝牛奶是健康的，但攝入過多反而會增加患動脈粥樣硬化和心血管疾病的風險。
此外，從牛奶中攝入過多的鈣會導致女性卵巢癌和男性前列腺癌。保持牛奶的均衡攝入對健康飲食至關重要。
10、貝類
貝類富含蛋白質、ω-3脂肪酸、優質脂肪和鎂、鋅、鐵、銅等多種礦物質，是健康飲食的重要補充。所有這些超級健康的營養素為你的身體提供了許多好處。然而，貝類是最難烹調的食物之一，如果沒有煮熟或生的話，它們可能含有有害健康的污染物。
貝類也很容易變質，食用稍微變質的貝類會導致細菌感染和食物中毒。所以，在吃貝類的時候要格外注意，只有百分之百確定它是新鮮的、煮熟的，才能吃。
活在世上不可能事事盡如人意，遇到困難和煩心的事情，聽聽別人的奉勸，也有好處，俗話説，聽人勸，吃飽飯;當事者迷，旁觀者清。但是，化解矛盾主要靠自己。相信你自己，大千世界，總有屬於你的角落。要相信自己朝着更好的方向前進着,總有一天會帶着驕傲的翅膀回來。