市面上絕大多數蔬菜，都會殘留有農藥。如果被人吃進身體裏，會通過肝臟來進行新陳代謝，將這些有害物質排出體外。但是肝臟能夠承擔的是有限的，如果長期進食一些對身體有害的物質，會增加肝臟代謝負擔，造成肝臟無法及時將毒素排出體外，會囤積在肝臟內，誘發肝臟病變，不利於身體健康。因此我們生活中一定要注意飲食健康，一些傷害肝臟食物要少吃。
這3種蔬菜是肝病“元兇”，勸你不要碰
第1種：木耳
木耳是一種菌菇類食物，夏天吃點涼拌木耳，清熱解膩。木耳營養價值高，而且含有膳食纖維，還能促進肝臟排毒，怎麼就成為了肝病的“元兇”呢？因為木耳不耐儲存，一般都是曬乾以後存放的。所以吃木耳之前需要用水浸泡一會兒，但是木耳屬於真菌，很多人浸泡處理方式不對，所以就會產生大量對肝臟有害的黃麴黴毒素。人吃到了這種木耳，肝臟細胞會受到傷害，導致肝臟出現壞死，影響肝臟功能，誘發肝癌。
第2種：蕨菜
蕨菜是一種家常菜，一般長在野菜地裏，有人發現蕨菜的美味，於是蕨菜成為了盤中餐。但是很多人不知道的是，平平無奇的蕨菜中含有大量對肝臟健康不利的物質，經常吃會對肝臟健康造成很大的影響。不僅如此，蕨菜中還包含一種致癌物質，進入人體後，會導致肝功能衰竭。
第3種：生薑
生薑是一種日常調味品，能夠去腥解膩。用於肉類醃製。但是吃生薑的時候要注意，那些發黴變質的生薑就不能再要了。因為變質的生薑中會產生對身體有害的黃樟素。誘發肝臟細胞受損，嚴重的話還會導致肝臟癌變。
肝功能受到影響後，身體會出現4個異常，及時檢查
1、臉色泛黃——肝功能損害造成黃疸；
2、腹瀉——肝受損，消化不良；
3、失眠夢多——肝損害，引起精神衰弱；
4、身體睏乏——肝損傷造成營養不良。
對肝好的食物，胡蘿蔔排不上號，一物可勁喝，養肝排毒，肝更強壯
肝臟功能差，首先要做的就是多喝水，喝水能夠幫助身體排毒，減輕肝臟負擔。想要修復好肝臟，喝水時候加入養生茶方，促進肝臟修復。可以選擇 仰 甘 明 茶 ，含有5種養肝食材，能夠修復肝臟細胞，促進排毒，養護肝臟健康。
蒲公英：消炎抗菌，清熱去火；
決明子：降脂排毒，修復肝細胞；
枸杞子：養肝護肝，提高肝功能；
菊苣：驅散風熱，促進肝臟排毒；
白茅根：涼血止血，祛濕止瀉。
想要養護肝臟健康，生活中還可以這樣做
1、保證睡眠時間足夠
因為現代生活節奏變快了，有些地區加速發展，導致很多上班的白領日常工作非常繁忙，每天工作都超過了10個小時。而且有時候晚上往往睡得也很晚，就會導致大部分人的睡眠嚴重不足。充足的睡眠對於肝臟健康是很重要的。夜晚是肝臟自我修復的時間，如果經常熬夜不睡覺，會影響肝臟排毒解毒。因此平時應該儘量早睡早起，避免長期熬夜。
2、喝酒會傷肝
逢年過節的時候，家庭聚餐總是免不了喝酒，但是想要養護好肝臟還是少喝酒，因為酒精進入人體後，會代謝一種叫做乙醛的物質，對肝臟造成損害。還會影響肝臟代謝脂肪，長期下去還會形成脂肪肝。建議少喝酒，多喝水，保護肝臟健康。
注：圖片來自網絡