楠木軒

五月成熟的水果,很多人不喜歡,被譽為“肝之果”,營養價值很高

由 睢風娥 發佈於 健康

導讀:五月成熟的水果,很多人不喜歡,被譽為“肝之果”,營養價值很高
可能一直在大城市的人不太知道這種水果,從小生活在農村的都吃過,這種水果就是李子,可能因為野生李子大多酸澀,讓人的體驗不是很好,所以就更少人吃,但你不知道的是李子又被稱為“肝之果”,營養價值很高。
李子果實含赤黴素和胡蘿蔔類色素,如β-胡蘿蔔素,隱黃質,葉黃素,堇黃質及新黃質,以及含有維生素A。而且果實中的微量元素也很豐富,鈣、磷、鐵。和豐富的氨酸成分,如絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸。
肝有病的人適合食用李子,可以調理肝臟。對於摔跌引起的筋折骨傷、骨痛瘀血看也可以食用李子起到保健效果。還能讓人皮膚好,治女子小腹腫脹、利小腸、下水氣、除浮腫、治療臉上黑斑。將它製成末洗臉,使人面色紅潤光澤、去粉刺黑斑。
一般人羣均能食用李子,尤其是發熱、口渴、肝病腹水者,教師、演員音啞或失音者、慢性肝炎、肝硬化者。但要注意李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎。未熟透的李子不要吃。不要和蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉鴨蛋等食物一起吃。
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