小時候，我們就知道，“一天一個蘋果，醫生遠離我”！那你是否知道這其中的奧妙呢？蘋果中含有豐富的維生素B，可以保護我們的身體健康。
維生素B由八種必需的B族維生素組成，可以幫助促進身體的生長髮育和能量吸收，括維生素B16、葉酸、維生素B12、硫胺素、核黃素、煙酸、泛酸和生物素。
維生素B屬於可溶性維生素，這意味着我們需要連續服用B族維生素，因為我們的身體不如長期儲存。那麼，你怎麼能確保可以獲得足夠的維生素B？不妨在你的菜單中加入下面這些美味健康的食物吧，還可以給你提供豐富的維生素B呢，還不趕快試試！
1. 全穀物
穀物、大米、燕麥和全麥等物質是B族維生素的重要來源。精穀物中含有較少的B族維生素，包括：硫胺素、核黃素、煙酸和葉酸。這類B族維生素是生長和發育所必需的必需維生素。
2. 肉類
雞肉、牛肉和其他肉類含有不同B族維生素。其中豬肉富含硫胺素，這類維生素可以為您提供能量，並有助於身體的健康生長和發育。
肉類中也含有豐富的維生素B12，這一維生素有助於保持神經和血細胞的健康，並有助於預防貧血。B12的另一個主要作用是在每個細胞內形成DNA。由於維生素B12僅存在於動物肉類中，小編建議素食主義者不妨在平常的飲食中服用一些維生素B12補充劑。
3. 魚
同肉類一樣，魚類也富含B族維生素。多吃些富含ω-3脂肪魚，如：鱒魚、鮭魚、沙丁魚，這些魚雖然腥味比較重，但維生素B含量卻是極高的。
4. 雞蛋
千萬不要小看雞蛋，殊不知它們也是B族維生素的良好來源。有些女孩子為了減肥，只吃雞蛋白，其實蛋黃才是B族維生素的良好來源。一定要把整個雞蛋吃掉，這樣才可以獲得全方位的營養。
5. 豆類
豆類和肉類一樣，也可以為我們提供豐富的維生素B。無論是黑豆、斑豆、鷹嘴豆還是小扁豆，都富含B族維生素，你可以根據自己的喜好選擇。
6. 奶製品
我們都知道牛奶可以補鈣，卻忽略了他的另一個功效，那就是奶製品還可以為我們提供豐富的維生素B12。每天來杯牛奶，補鈣又補充維生素B，一箭雙鵰哦！
説了這麼多富含維生素B的食物，總有一款適合你，選擇那些新鮮的維生素B食物，再也不擔心B族維生素的缺乏症了。