決定寶寶發育指標的5種微量元素,可以這樣來食補

養育孩子的過程中,家長最擔心的是因為缺乏營養而導致孩子智力、身高等發育指標落後。所以經常有家長問:

其實,很多時候補充劑對家長而言是

作為營養師,

當然,我也很理解家長不懂得如何搭配才能滿足孩子的營養需求,所以我篩選出家長常問的幾種營養素做了膳食搭配,家長們可以舉一反三哦~

決定寶寶發育指標的5種微量元素,可以這樣來食補

01鈣

鈣的重要性相信大家都非常清楚,它是構成骨骼和牙齒的主要成分,並且在神經傳導中被稱為“第二信使”,維持神經和肌肉的活動,對孩子視力發育也是非常重要的。

日常生活中比較容易獲取的食物來源有:

以下用孩子常吃的母乳、配方奶液、牛奶、酸奶、奶酪、北豆腐、蝦、油菜來搭配舉例。

決定寶寶發育指標的5種微量元素,可以這樣來食補

02鐵

對於鐵,相信很多家長都是從孩子添加輔食後開始重視起來的,因為6個月前孩子對鐵的膳食需要量很小,基本都是動用在胎兒期身體儲備的鐵。

鐵可以提高機體抵抗力,比如增加中心粒細胞和吞噬細胞的功能。所以當孩子出現反覆呼吸道感染時,家長需要考慮寶寶是否缺鐵。但也需要注意,當發生感染時,過量補鐵反而會促進細菌的生長,對抵禦感染不利。

日常生活中比較容易獲取,並且吸收率比較高的食物來源有:

以下用孩子常吃的配方米粉(鐵含量5㎎/100g)、鴨肝、鴨血、瘦牛肉、海蝦、配方奶粉來搭配舉例(母乳等天然乳類為貧鐵食物,不能作為補鐵來源)。

決定寶寶發育指標的5種微量元素,可以這樣來食補

03鋅

由於受眾多營銷廣告的影響,很多家長把孩子不好好吃飯歸咎於缺鋅,其實導致孩子不吃飯的因素太多了,而由於缺鋅引起的比例非常小。

當然,也有家長説,

鋅對我們身體確實非常重要,它能夠促進生長髮育以及機體免疫功能,維持細胞膜結構,改善味覺、增進食慾,作為調節基因表達的因子,能夠增強視神經的敏感度,對視力發育也有幫助,而且如果缺鋅還會影響身體對維生素A的吸收。

日常生活中比較容易獲取的食物來源有:

以下用孩子常吃的配方米粉(鋅含量5㎎/100g)、配方奶液、生蠔、瘦牛肉、口蘑、小麥胚芽來搭配舉例。

決定寶寶發育指標的5種微量元素,可以這樣來食補

04維生素A

關於維生素A是否需要補充很多家長都很糾結,因為要補充維生素D,在選擇補充劑時有維生素AD複合製劑,也就是魚肝油,也有單純的維生素D。

維生素A最主要的作用是維護上皮組織細胞的健康,上皮組織可以是我們的皮膚,也可以是我們器官的表層。當維生素A缺乏時,表面層發生細胞變扁、不規則、乾燥等變化。鼻、咽、喉和其他呼吸道、胃腸和泌尿生殖系內膜角質化,削弱了防止細菌侵襲的天然屏障,從而易於感染。對兒童來説,極易發生呼吸道感染及腹瀉。

日常生活中比較容易獲取的食物來源有兩種:

以下用孩子常吃的母乳、配方奶液、豬肝、雞蛋黃、西藍花、胡蘿蔔來搭配舉例。

決定寶寶發育指標的5種微量元素,可以這樣來食補

05維生素C

由於疫情的發生,很多家長都來問我

確實維生素C可以促進抗體形成,另外其還具有抗氧化和促進鐵吸收的功能,這些都與寶寶的抵抗力密切相關,但任何營養素不是攝入越多越好,過量反而會給身體帶來負擔,甚至帶來健康風險。

日常生活中比較容易獲取的食物來源簡單來説,

蔬菜中,辣椒/甜椒、茼蒿、苦瓜、白菜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量豐富。

水果中,酸棗、新鮮紅棗、草莓、柑橘、橙子等含量較多。

以下用孩子常吃的母乳、甜椒、小白菜、獼猴桃、草莓來搭配舉例。

決定寶寶發育指標的5種微量元素,可以這樣來食補

是指通過觀察或實驗獲得的健康人羣對某種營養素的攝入量。不一定是一個理想攝入量,只作為參考量。當健康個體攝入量達到適宜攝入量(AI)時,出現營養缺乏的危險性很小,如長期攝入超過適宜攝入量(AI),則有可能產生毒副作用。

決定寶寶發育指標的5種微量元素,可以這樣來食補

1、動物肝臟雖然好,但是作為動物內臟,又是解毒器官,也不能多吃。建議寶寶一週不要超過2次,每次不要超過30g。

選擇肝臟時,建議選擇生長週期較短的動物肝臟,這樣污染物積累相對會比較少一些,比如鴨肝、雞肝,或者是食草動物的肝臟,比如羊肝。

2、另外,維生素C也能夠促進鐵的吸收,所以飯前餐後可以給寶寶一些富含維C的水果,如橙子、奇異果等等。

決定寶寶發育指標的5種微量元素,可以這樣來食補

決定寶寶發育指標的5種微量元素,可以這樣來食補

我經常聽到麻麻們在聊天時提到

自己如何與寶寶“鬥智鬥勇”,

但遇到寶寶發脾氣時

真是不知道該如何應付。

其實有時候熊孩子脾氣暴躁易怒

不一定是因為缺愛,

還可能是缺乏B族維生素哦~

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