隨着物質生活水平的提高，越來越多的人開始關注如何保養自己的身體。如今的人們不僅要吃得飽，還要吃得健康，健康意識也越來越高。所以很多朋友開始吃粗糧。一般穀類食品中含有豐富的膳食纖維。人體攝入這些穀物後，人體分解吸收膳食纖維，可促進體內胃腸道蠕動。另外，經常吃粗糧有助於我們控制“三高”，但粗糧雖好，但有些雜糧不宜多吃。
1. 熬製時間過長的雜糧
生活中喜歡吃雜糧的朋友很多，特別是他們經常用粗糧煮粥。大多數人認為粗糧不易消化。如果烹調時間較長，烹調時間更稀釋，更有利於人體對各種營養素的消化吸收。事實上，粗糧煮熟後，其中的營養成分很容易被破壞，失去原有的營養價值。
2. 雜糧饅頭
粗糧饅頭與其名稱相同。粗糧做的饅頭吃起來很粗糙。在生活中經常看到，市面上出售的麪包幾乎都是將穀物碾碎後加入麪粉中製成的。用這種方法做的饅頭有些營養損失。吃粗糧很難達到有益健康的效果。
3。粗糧麪包
很多高血脂、高血壓的朋友都喜歡吃所謂的粗糧麪包，希望麪包中的粗糧成分能幫助身體更好地穩定血脂和血壓。然而，為了追求口味，控制成本，很多商家在製作粗糧麪包時，會用精製麪粉代替原來的粗糧，甚至添加添加劑。因此，在購買麪包時，不要盲目購買粗糧麪包，而是在閲讀配料表後，根據自己的情況進行選購。
4. 穀物飲品
隨着科學技術的發展和信息的迅速傳播，食品不僅可以直接食用，還可以加工成各種飲料。其中是穀類飲料。喝過穀類飲料的人不知道自己有沒有感覺到。這些飲料的味道往往是甜的。為了更好的銷售飲料，一些反式脂肪酸被添加到味道中。這樣一來，雖然口感有所改善，但如果經常喝酒，會增加患肥胖症的風險。一不小心，可能誘發身體患上高血糖和高脂血症。