木耳和它是天生的“死對頭”，不能一起食用，早知早受益
木耳的好處
木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它還有幫助消化纖維類物質功能，對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。
黑木耳是菌類食材中的精品，它營養價值特別高，不但含有人體必須的蛋白質和多種礦物質，還含有一些粗纖維和質，另外氨基酸和維生素也是黑木耳中最重要的存在，人們食用黑木耳以後能滋補身體，也以提高免疫細胞活性，可以預防多種常見疾病的發生。
木耳的禁忌
木耳+麥冬：引發胸悶
大家愛吃木耳嗎？