別人打個噴嚏你就感冒,其實這5種營養素缺乏引起的,尤其要吃肉

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現實生活中,有許多孩子的免疫力都比較茶,常會出現易感冒、體力差的情況,而如何提高孩子的免疫力也成為許多家長比較頭疼的事情。其實,孩子免疫力的提升關鍵在於孩子的日常飲食,而飲食中的這些營養素又是不可獲缺的。

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蛋白質

它是抗體形成的“奠基者”。人體在與外界作鬥爭維持免疫力的過程中,抗體是必不可缺的武器。而蛋白質是形成抗體的基礎,故缺乏蛋白質會直接影響抗體的合成。富含蛋白質的食物有很多,其中牛奶、雞蛋、瘦肉、大豆等都是優質蛋白質的良好來源。

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維生素C

它是抗體形成的“催化劑”。抗氧化物質維生素C,能減少外界對人體細胞內平衡的干擾,從而促進抗體的形成,維持身體正常免疫力。含維生素C的食物要屬新鮮果蔬,如蔬菜中的西蘭花、大白菜、西紅柿等;水果中的山楂、獼猴桃、木瓜、草莓等。

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維生素A

它是人體第一道防線的“守護神”。缺乏維A容易導致呼吸道黏膜上皮細胞萎縮,以及纖毛數量減少,也因此會導致人體對外防禦的第一道防線不給力,使病菌更易侵入體內。維生素A在動物性食物,如動物肝臟、魚肝油中的含量豐富。另外,植物性食物中雖然不含維生素A,但是卻富含在體內可以轉換成維生素A的β-胡蘿蔔素,如橙黃色和深綠色蔬果中的胡蘿蔔、南瓜、西蘭花、菠菜等。

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它是調節免疫力的“好幫手”。鋅是人體內100餘種酶的組成成分,尤其對免疫系統的發育和正常免疫功能的維持,有不可忽視的作用。含鋅豐富的食物主要有兩大類,即海產貝類和菌菇類,另外在動物肝臟、瘦肉、山核桃等食物中也比較豐富。

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它是抗體形成的有力後盾。缺鐵可導致免疫細胞數量減少,進而影響抗體產生,導致免疫反應缺陷。飲食中的“補鐵高手”包括動物肝臟、動物血、紅肉(豬瘦肉、牛肉、羊肉)等。另外,因維生素C可促進鐵的吸收,所以在吃含鐵豐富的食物時,吃些富含維生素C的食物,能使其起到強強聯合的作用。

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