十月黃金週已經離我們越來越遠了,隨着到來的十一月,秋末冬初,季節的交替,難免會感覺到天氣乾燥,皮膚缺水等各種不適。尤其是孕媽,本身孕期就有各種不適的症狀,加上天氣的變化,讓孕媽更是不舒服,這時候不僅僅是注意保暖,添加衣物,還要補充水分和營養,這樣寶寶才能更好的發育。
現在技術的發展,各種各樣的反季節蔬菜也是越來越多,應有盡有。但是孕媽吃蔬菜,還是要注意吃當季的,避免反季節蔬菜給孕媽和寶寶帶來一些危害。秋冬秋風瑟瑟,是一個豐收的季節,有很多好吃又健康的蔬菜哦,這些蔬菜最適合孕媽食用了,營養又健康~
一、蓮藕
蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血、增強人體免疫力作用。孕婦食用藕粉,能夠提供自身及胎兒的營養吸收,提高孕婦免疫力,寶寶才能更好的發育。
蓮藕還具有通便止瀉、健脾開胃的作用。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。孕婦食用蓮藕可有效預防孕期便秘。
蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,開胃健中,有益於胃納不佳、食慾不振者恢復健康。孕婦使用藕粉,能增進食慾,促進消化,保證孕婦自身能量的攝取以及營養的吸收。
二、山藥
山藥中的澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收,可治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。山藥含有皂甙、黏液質,有潤滑、滋潤的作用,可治療肺虛、痰嗽、久咳之症。山藥含有黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用於治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。
孕期準媽媽需要飲食多樣化,注重補充營養,但也注意控制孕期的體重。而孕婦吃山藥有一定的纖體作用,山藥還含有大量的澱粉與維生素。它雖然會造成孕婦飽腹感,但也不會缺少營養元素。此外,孕婦吃山藥可以促進腸蠕動,防止和緩解便秘的情況,還可以幫助胃腸消化以及吸收。
三、芋頭
芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收後能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒,對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症。
四、大白菜
大白菜中含有豐富的纖維素。過去曾把它當成廢物,實際上它在人體內起的作用很大。因為它能延長食物的咀嚼時問,以清潔口腔,鍛鍊牙齒,促進消化液分泌,對促進飲食物的消化吸收有直接作用。
大白菜還具有潤膚清肺的功效,所以説肺熱引起咳嗽的患者應該多吃大白菜,潤肺清肺,這樣咳嗽的症狀也就會適當的緩解了,冬季可是支氣管炎、肺炎等呼吸道疾病高發的季節,無論大人孩子都應該提前預防。
五、捲心菜
捲心菜含有豐富的葉酸,而葉酸對胎兒畸形和巨幼細胞貧血有很好的預防作用,因此,孕婦及貧血患者應多吃些捲心菜。
捲心菜的營養價值與大白菜旗鼓相當,但捲心菜中維生素C的含量比大白菜還要高出一倍左右。此外,捲心菜還富含鉀,而圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等,總體而言,它的維生素含量比番茄多出3倍。
六、蘿蔔
蘿蔔可用於治療食積不消、脘腹脹痛、嘔吐反酸、便秘、咳嗽痰多、哮喘、支氣管炎、肺部出血、聲啞失音、口舌生瘡、各種頭痛、手足凍瘡、醒酒利尿。蘿蔔所含的殺菌素對白喉、腦膜炎、感冒等細菌和病毒有較強的殺滅、抑制作用。同時,它還有很好的防癌、抗癌作用。
蘿蔔中含有很多的澱粉酶,能夠防止胃酸過多,胃炎及胃潰瘍,對胃部粘膜的修復具有很好的促進作用,同時能夠提高消化機能,其抗氧化及抑制細胞老化的效果也非常明顯,能改善焦燥不安、防止骨質疏鬆,另外還有很強的解毒功能。