茶樹菇含有大量的營養價值，就包括了身體必須的18種氨基酸，特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、菌蛋白、葡聚糖、碳水化合物等營養成分，它的口感非常的好，還含有大量的維生素B族，而且營養物質也遠遠的超過其他的菌類物質。中醫認為它能夠幫助我們更好的補腎、利尿、治腰痠痛、滲濕、健脾、止瀉等。荷蘭豆嫩莢質脆清香，營養價值很高，將它們搭配食用的話，或許更利於身體健康。
茶樹菇炒荷蘭豆
需要的食材：
荷蘭豆、辣椒、西芹菜、少量的油、鹽，茶樹菇
具體的做法：
第一步：大家先把茶樹菇洗乾淨之後，在把它切成一小段，將荷蘭豆洗乾淨之後，選擇對半切後焯水燙熟。
第二步：大家可以試着把它起鍋，放油，放入西芹、小紅椒翻炒，緊接着放入茶樹菇和荷蘭豆入鍋。
第三步：把油、鹽等調料放進去，然後翻炒均勻出鍋就可以了。