大家都知道,芝麻有烏髮效果。其實,芝麻的功效還有很多。在生活中可以巧用芝麻來保健身體。今天為大家詳解芝麻養生功效及營養食譜。
黑芝麻的三種功效:
1.降血壓
高血壓的病因是多方面的,其中很重要的一個是就高鹽飲食,營養專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克,但實際生活中,絕大多數人無法做到。因此,推薦高鉀飲食就顯得非常重要了,因為鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富,每百克黑芝麻中含鉀高,而含鈉則少很多,鉀鈉含量的比例接近40:1,這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。
2.烏髮潤髮
現代研究證明,頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因,其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一,研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶數量,黑色素的合成量也就得以提高,白髮因此又可以重新變得烏黑。
3.養顏潤膚
研究認為,減少自由基的產生,清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性等,是延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含的天然維生素E,其含量高居植物性食物之首。維生素E是良好的抗氧化劑,適當的補充維生素E可以起到潤膚養顏的作用。
簡單食療方,還你秀髮美膚
黑芝麻菠菜酪
食材:雞蛋2個,菠菜150克,玉米澱粉10克,鹽適量,黑芝麻10克,油適量。
做法:
(1)菠菜洗淨焯水,撈出後瀝乾水分,再將菠菜切碎;
(2)玉米澱粉放小碗裏,加適量水化開,打入雞蛋,攪拌均勻後加鹽和菠菜拌勻。
(3)碗中刷一層油,將拌好的菠菜倒入,撒上黑芝麻,放入鍋裏蒸10分鐘即可。
功效:清理人體腸胃裏的熱毒,保持排泄的通暢。適於治療身體虛弱、貧血、大便燥結等症狀。
別看小小的芝麻,正確運用真的功效多多,希望以上的介紹能夠幫助到大家,多點了解這些小食物,正確利用真的能幫助大家很多。