春飲茶草茶 解春困又疏肝
集茶味之美、鮮花之香於一體的花茶最適合春季飲用。首先可以解"春困"。春天萬物復甦，生機待展，人體卻容易 感到睏倦乏力，產生"春困"現象。而花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，不僅可以提神醒腦，清除睡意，使"春困"自消，也利於驅除冬天積聚在人體內的寒邪、促進體 內陽氣生髮，令人神清氣爽。
此外，花茶有助保健祛病。春天是人體新陳代謝最活躍的時期，無論普通人或有基礎疾病的特殊人羣，都容易突發疾病。而各式花茶各有一定的藥用價值，如能根據個人的體質來對症飲用，將有助於提高身體免疫力，調理病症。
《黃帝內經。四氣調神大論》曰：春三月，此為發陳，天地俱生，萬物以榮。在中醫理論中，春與五臟之中肝對應，肝喜調達。以上理論均説明，春季養生應當以通達氣機，調暢情致為法。因此在茶的選擇上，也主要推薦以疏肝理氣為主要功效的茶品。