生菜是個寶，有着很多不為人知的好處，早知早受益

生菜是個寶，有着很多不為人知的好處，早知早受益！

生菜因適宜生食而得名，古稱白苣、石苣。生菜容易種植，蟲害較少，所以遺留的農藥也較少。

營養價值：

1、富含膳食纖維，能消除多餘的脂肪，生食、常食有利於保持身材苗條。

2、莖葉含萵苣素，能鎮痛催眠、降低膽固醇，可輔助治療神經衰弱。

3、含甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環的作用。

4、含干擾素誘生劑，可刺激人體細胞產生干擾素，能抵制病毒。

[飲食宜忌]宜：一般人羣均可食用，尤適宜肥胖、高膽固醇、神經衰弱者食用。忌：腎虛尿頻、胃寒的人應少吃。

大家喜歡吃生菜嗎？