香蕉的口感軟糯香甜，因為價錢也比較平民，所以人們會經常吃。常吃香蕉對身體有非常多的好處，它能夠補充能量，還具有治療疾病的功效。因為香蕉是水果，人們都是直接吃的，其實香蕉的吃法很多，它還可以做菜，不過食物都具有雙面性，它也有禁忌，感興趣的朋友要繼續看哦。
香蕉的功效
1、常吃香蕉能夠補充能量。香蕉中含有的糖分豐富，這些物質到了身體中能夠快速的轉化為葡萄糖，葡萄糖這種物質可以立馬被人體吸收，所以説能夠迅速的補充能量來源，有一些運動員喜歡在上場前吃1-2根香蕉，有助於臨場的發揮和表現。
2、香蕉能夠有效的預防和治療冠心病。主要是香蕉的果柄能夠很好的降低身體中膽固醇的含量。膽固醇過高人羣可以用50克香蕉果柄洗淨後切成片，之後可以用開水衝飲，這樣做能夠很好的降低膽固醇，膽固醇高的患者建議連飲10～20天。
3、防治胃腸潰瘍。香蕉中的營養物質豐富，像是得了胃腸道潰瘍的朋友，需要常服用保泰松，不過這個物質會導致胃出血。在香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質，這個物質到了身體中可以有效的刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，能夠保護我們的腸胃。
4、香蕉能促進睡眠。香蕉含有的蛋白質中帶有氨基酸元素，對情緒緊張或失眠人羣，安撫神經有很好的效果，所以大家可以在睡前吃一根香蕉，一覺睡到天亮。
5、其他功效。香蕉對高血壓，憂鬱症和皮膚瘙癢症均有很好治療作用。
香蕉的吃法
肉桂烤香蕉
食材：香蕉2根、葡萄乾適量、肉桂粉適量、蜂蜜少許、朗姆酒少許
做法
1.葡萄乾用少許朗姆酒浸泡，沒有朗姆酒的話，就用清水浸泡一下;
2.香蕉尖頭的蒂切掉，平放，預留下香蕉底部的皮，將其他的皮剝開;
3.剝到頭的時候，用刀割下香蕉皮，也可以把大頭的蒂剪掉;
4.依次把兩個都處理好，然後刷上薄薄一層蜂蜜;
5.再把香蕉平分成幾段，每一段以一口為宜;
6.撒上肉桂粉，在香蕉的段間放上葡萄乾;
7.空氣炸鍋裏放上高物架，再把香蕉放在上面;
8.接通電源，選擇自選菜單，把温度設為150度，時間設為8分鐘;9.按下啓動鍵，即可等着享受美味;
10.透過透明爐蓋，可以清楚的看到裏面香蕉的變化。
糖果香蕉
食材：香蕉1根、餛飩皮50g、油適量
1、香焦去皮，切小段，分十字切開
2、把香蕉段包在餛飩皮裏，包到最後邊上沾點水
3、兩邊象糖果紙那樣擰幾下，全部包好
4、鍋中放油燒至180度，放入香蕉炸，外皮微黃時、撈出瀝油裝盤
香蕉的禁忌
1、哈密瓜
哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰與關節病人病症的加重。各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因為哈密瓜含糖量在15%左右，鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富，據檢測，每100克香蕉含鉀283~472毫克。
因此，腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
2、酸牛奶
酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會因胃內的酸度太強，乳酸菌在胃液裏很難存活，降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益。
一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉，容易發生腹痛腹瀉等問題。
3、土豆
土豆是我們餐桌上經常出現的食物，香蕉又是我們經常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產生副作用。
如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會發生化學作用併產生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。愛美的MM記住咯，不要一起吃這兩種食物。
結語：香蕉是一種常見的水果，大家可以在平時常吃一點，它能夠幫助身體補充營養，提供能量。吃香蕉的方法也非常多，大家可以選擇自己喜歡的一種，不管是直接食用，還是做成食物都可以。還有人們在吃香蕉的時候要知道不能和什麼一起吃。