隨着現代生活的進步，人們出行有汽車代步、吃飯有外賣送餐等，從而使人們的腸胃變得越來越不健康，問題越來越多。而今天就跟大家説説晚餐怎麼吃，才能是腸胃健康起來。
1、分配好一天飲食的比例
大家都知道這樣一句諺語，早餐吃得像國王，午餐吃得像公主，晚餐吃得像乞丐，就是告訴大家要合理分配吃飯的比例。
而且根據中國營養膳食指南，一天三餐攝入量比例，最好是“343”原則：即：早餐佔3成，午餐佔4成，晚餐佔3成。
2、晚上不要總吃剩菜
雖然現在上班很累，很多人回家後晚上都不想再做飯了，於是拿出之前的剩飯剩菜對付對付。但是最好是不要吃剩菜。
統計發現，很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的發病，都與不健康的飲食習慣有關，比如暴飲暴食、食用變質食物等。特別是蛋白含量高的剩魚、剩肉變質後，也可能導致細菌感染，進一步誘發胰腺病變。
3、晚餐要“查漏補缺”
吃晚飯前，回想一下早餐和午餐都吃了什麼，在晚上把今天缺的營養都補上。
比如，沒吃足500克蔬菜，晚餐就該吃一大盤青菜；如果前兩頓沒吃粗糧，晚上就來碗雜糧粥；如果沒吃豆製品，晚上就該來個豆腐。在補足了前兩頓缺的食物，晚餐才能為全天營養找到平衡。
4、吃晚飯時一心一意
“邊吃飯邊看視頻、邊吃飯邊説話”，這樣最影響消化了。邊吃飯邊幹別的會分散吃飯的注意力，影響咀嚼和消化液的分泌，加之食物嚼不爛，必然會增加胃的負擔。
5、晚上最好不要喝湯
晚上吃不下飯的人，通常會煲肉類湯作為晚餐，以補充身體所需。
但是排骨湯、豬蹄湯等脂肪含量很高，尤其是對心血管有害的飽和脂肪含量很高，不宜常喝。
而且胃腸不好、食慾不振的人，通常脂肪消化能力也比較弱。如果要喝煲湯，應該撇掉大部分浮油。因此，肉類煲湯不適合晚上食用，選在中午吃比較好。
6、晚上不要吃產氣食物
如果晚上吃的是一些產生較多氣體的食物。如豆類、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、麪包、柑橘類水果和添加木糖醇（甜味劑）的飲料及甜點等，就會讓人產生腹脹感，從而妨礙正常睡眠。也不利於人體腸胃健康！
適當控制食量，對健康真有好處，尤其是對於營養過剩的人，改變就從今天晚餐開始吧，每天吃個七分飽！