關於在孩子飲食方面，由於初當父母的原因，對孩子的飲食有些考慮不周，然而，在很多時候，孩子的健康維繫着父母的心，他們很擔心孩子的健康問題，如果我們做了既好看又營養的美味食物，那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。不再挑食厭食，讓孩子吸收均衡營養，並健康茁壯成長。
今天一隻小雞腿為大家推薦一道做給孩子吃的營養菜是：捲心菜炒蝦仁
這道菜是由：捲心菜，蝦仁，葱等食材和調料烹飪而成。
這道菜對孩子好處：寶寶多吃包菜還有利於增強食慾，幫助消化，這樣就能補充更多、更全面的營養物質幫助寶寶健康成長了。包菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，因此，懷孕婦女及生長髮育時期的兒童、青少年應該多吃。新鮮的包菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將包菜榨汁後飲下或塗於患處。包菜還含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體，能殺死人體內導致白血病的異常細胞。寶寶多吃包菜帶來的好處是非常多的，預防感冒就是其中一個。捲心菜可以提高寶寶抵抗力，預防感冒的發生。
做法如下：
第一步：大蝦去皮去蝦線，捲心菜切塊洗淨，大葱切成葱花狀。蝦仁洗淨後放入少量料酒，適量胡椒粉和鹽攪拌均勻待用。熱鍋下涼油，油熱時加入事先調味的蝦仁，炒至變色盛出。
第二步：熱鍋涼油，加入胡椒粉和葱花，炒至葱香飄出時加入捲心菜，炒至捲心菜出水時加入鹽，海鮮醬油翻炒幾下，蓋鍋蓋小火燜5分鐘。5分鐘後加入事先炒好的蝦仁翻炒幾下後，再蓋鍋蓋燜五分鐘，然後關火出鍋。
小貼士：注意火候大小哦
