俗話説，早上吃得好，中午吃飽，晚上少吃。這似乎是一個普通的句子，但包含了很多飲食知識，早晨，交感神經興奮，胃酸分泌更多，早上不吃早餐，容易導致胃黏膜酸腐蝕，所以人們經常不吃早餐，容易出現消化性潰瘍。
中午，經過一個上午的緊張，我們的身體疲憊，加上中午，胃酸分泌也比較旺盛，所以此時，多吃一點，補充體力，就好了。
但到了晚上，我們的胃消化能力又下降了，晚飯後，我們不得不再上牀睡覺，如果這個時候我們還吃得很飽，很容易引起消化不良。
但有些人不聽，不僅是吃晚飯，睡覺前也要多吃點東西。醫生説，如果你只吃飽了晚飯，運動後睡覺前有點餓，那麼這個時候你該怎麼吃呢？
第一，睡覺前最好不要吃高脂食物，油膩的高脂肪食物不僅會使你的血脂升高，而且也不利於消化吸收，很多人睡前吃油膩的食物，睡覺時往往會感到腹脹，即消化不良，如果你總是喜歡睡前吃一些油膩的食物，隨着時間的推移，患心腦血管疾病的風險也會更高。消化系統疾病的風險也會增加。
第二，睡覺前最好不要吃辛辣刺激的食物，很多人沒有辛辣的食物，總是喜歡吃一些午夜小吃，各種辛辣刺激的食物吞下去了，但不知道，你的腸胃都受不了了。
第三，睡覺前最好不要吃燒烤。燒烤食品中含有苯並芘，它本身就會致癌。許多人在睡覺前出去吃夜宵、燒烤和啤酒，但他們不知道很長一段時間這樣做同樣危險。
長壽的人睡覺前常喝低脂高鈣牛奶，因為這種食物不會對血脂產生很大影響，也不會增加腸胃的消化負擔。這樣不僅吃得好，而且避免了消化不良的麻煩。