對於上班族和學生而言，每天最難的就是早起了，有時候為了省一些時間多睡幾分鐘寧可不吃早餐，不吃早餐對膽的傷害是很大的。在晚上的時候我們身體內的膽汁依然在分泌，它會被儲存到膽囊中，所以如果經常不吃早餐就很容易出現膽結石。“天然降脂藥”是它，每天吃兩盤，降低膽固醇，防止脂肪沉澱！另外還有就是不愛喝水和吃得太素，對膽也有很大的傷害。小編今天就給大家推薦一道對膽比較好的食物，香菇燒油菜，喜歡就趕緊來看看吧！
香菇燒油菜
By 喂谷美食記
配料：
香菇 適量、油菜 適量、姜 適量、精鹽 適量、蒜 適量、小米椒 適量、醋 1勺、生抽 1勺、蠔油 1勺、糖 1勺、水澱粉 適量
烹飪步驟：
1.鍋中放入一小勺鹽，少許油，放入油菜焯熟，撈出，香菇頂部劃花刀
2.鍋中倒入油，放入姜蒜、小米辣炒香，倒入香菇翻炒
3.加入適量水，加入醋1勺、生抽1勺、蠔油1小勺，蓋蓋煮熟
4.加入1勺鹽、一勺糖，翻炒均勻，加入水澱粉，炒至黏稠
5.將香菇盛到油菜上即可。
烹飪小貼士：
1、平時飲食要規律，每次進食種類不要過多過雜，要選擇清淡易消化的食物，肉類，蛋類可以吃，但是一定要限量，不要吃得過多，也不要吃油炸的食品。2、平時還要多吃綠色的，新鮮的水果蔬菜以及粗纖維的食物，這樣可以保證機體對營養的需求。不要飲酒，不要暴飲暴食，還要定期的進行身體檢查，有問題可以及時的解決。3、酸性食物是不能吃太多的，膽囊不好的人更是不能吃酸性食物。這是因為酸性食物會刺激大家的腸胃，從而分泌出更多的膽囊素，這樣就會導致膽囊出現收縮，這樣對膽囊的健康不利。
你還知道哪些對膽好的美食呢？