馬上就要入伏了，入伏之後的每天都會是很熱的。很多人都會選擇吃一些涼涼的東西，來解暑。這時候我們的體內就會積攢下很多濕氣。今天呢營養師大喬給大家安利一種食物，夏天體內濕氣重，堅持每天吃它，2個月排出體內8年濕氣，奇妙！“它”就是薏米，薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，常吃薏米可以減肥、促進新陳代謝、美白肌膚等功效。今天小編給大家準備了薏米銀耳羹，下面是做法和步驟，喜歡的朋友可以在下面點個贊吧！
薏米花生銀耳羹
By 籣草児
配料：
銀耳 3朵、花生 30克、薏米 20克、冰糖 50克、紅棗 4顆
烹飪步驟：
1.準備好食材。
2.將銀耳、薏米泡發。
3.花生剝去殼。
4.銀耳洗淨，放入砂鍋，加適量冷水大火煮開。
5.下入花生、薏米，大火煮開，調小火慢燉。 最後放入紅棗，調味，即可食用。
6.待花生銀耳煲至粉熟時，加入冰糖。
7.最後放入紅棗，煮5分鐘即可食用。
烹飪小貼士：
選購技巧1、聞：這一步最簡單，聞有沒有香味，越香越新鮮，其中會有一些中藥味。2、要選有光澤：呈均勻白色或者黃白色的都不錯。選長得瘦小一些（有的超市會有賣胖大的和瘦小的兩種，這時候應該買瘦小的）。3、捏：捏碎一粒，看看會不會崩成很多小塊，不會的話就是好的薏米。4、吃：好的薏米吃起來甘甜，口感清淡。5、咬：可以檢查有沒有受潮，放一顆到嘴裏，咬一口，如果有破碎的響聲，説明沒有受潮。
大家喜歡吃這個嗎？