這一野果學名叫“姑娘果”,藥用價值高,止咳化痰,養肝治貧血
姑娘果,也被稱為菇蔦、學名酸漿,多野生分佈我國東北地區。外面有一層似燈籠狀包皮,果實為黃、紅色,籽多。入嘴咀嚼有醇香,奶甜味。富含多種元素,營養豐富,可直接食用,也可製作果醬、罐頭等食用,食用姑娘果對身體有不少益處。姑娘果是一種藥食兩用的植物。其中有些成分具有抗菌、抗腫瘤、利尿、抗氧化等作用。對於姑娘果的開發研究也越來越多。
《神農本草經》記載,姑娘果其味苦、性寒,有清熱解毒、利尿消腫之功效,主治咽喉腫痛、感冒、肺熱咳嗽、肺膿瘍、腮腺炎、濕熱黃疸、小便不利、痢疾、睾丸炎、尿道炎、血尿,外用治膿皰瘡、疔瘡。
姑娘果含有人體所需的多種維生素。新鮮漿果中含維生素B的複合體比番茄高3倍;含糖量超過葡萄,含果糖30%左右,並含有18種氨基酸及適量的微量元素(鋅、硼、硒、硅等)。此外,菇娘鮮果還有一定的保健藥用價值。它含有大量的橡膠酸鐵銨,對再生障礙性貧血有一定的療效;含有大量的維生素C可以治療貧血,並且菇娘還有清熱解毒,止咳化痰,補腎壯陽和養肝護肝的功效。
食用方法:冷食,勿加熱。在我國東三省多有種植。建議大家洗乾淨後直接食用,不要加熱。其抗氧化成分遇熱不穩定,就喪失了療效。
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