眾所周知，豆腐是我們日常生活中不可或缺的美味佳餚之一。豆腐不僅口感涼爽，輕柔可口，並且具有豐富的營養物質。但是，豆腐雖好，卻不是人人都適合多吃的。以下4種人不宜食用豆腐，否則會導致病情加重！
腸胃不好
豆腐含有豐富的蛋白質，但消化不好者多吃會阻礙人體對鐵的吸收，進而導致腹脹、腹瀉等症狀，而豆腐中所含有的大量的嘌呤能刺激胃液的分泌，在飲食缺乏的情況下會刺激胃粘膜，容易導致一系列的胃腸疾病。
腎臟不好
豆腐富含植物性優質蛋白，人體進食後會代謝為含氮化合物經由腎臟排泄出去。老年人或腎病患者等腎功能弱者本身腎臟排泄廢棄物的能力下降，食用高蛋白的豆腐勢必會加重腎臟的負擔而危害健康。同時，豆腐中的鈣質還容易在體內生成沉澱，容易引發腎結石。
痛風病人
痛風發病機理是嘌呤代謝紊亂，高尿酸血癥為重要特徵。食物蛋白多與核酸結合形成核蛋白，其中核酸分解為嘌呤，繼而分解為尿酸。急性期要禁食含嘌呤多的食物，所以不宜吃豆製品。
缺碘者
製作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。對於缺碘者而言可謂是雪上加霜。