花生是我們的居民食譜中非常常見的一種食物，很多喜歡喝酒的人都喜歡拿花生做下酒菜，無論是油炸花生還是鹽焗花生都非常適合的下酒。花生還可以榨油，花生油佔我們的食品用油的半壁江山。
其實花生不僅僅是一種很好的食材，它還能夠緩解和預防我們的疾病，花生有補充氣血的作用。如果是醋泡花生的話，它還能夠軟化我們的血管，減少動脈硬化，降低我們的膽固醇，幫助我們血管排出多餘的垃圾，降低得血栓的幾率。
花生和黑豆一起搭配有清潔血管的作用，特別是對於中老年人來説，因為中老年人由於年紀增大很容易得血管硬化，嚴重點的還可能會得血栓，如果在平時喝的豆漿裏面加入打碎的黑豆和花生，就能夠有效的預防血管堵塞，防止老人中風等情況的發生。
苦蕎泡水是我們在生活中非常常喝的，很多飯館裏面提供的茶水都是苦蕎水，飯館使用苦蕎水的原因之一就是因為苦蕎便宜，別因為便宜就瞧不起苦蕎，苦蕎有非常高的營養價值和藥用價值。
它能夠清理血管中的垃圾和毒素，有效的降低血脂，如果花生和苦蕎一起煮水喝的話，就能夠起到軟化血管的作用
讓我的血管更加有彈性，更有活力。防血栓，還能使血管愈發乾淨呢！