65歲的張大爺是一名退休工人，享受着退休工資在家也是閒着沒事幹，於是和老伴一起搬回老家住，因為在老家生活比較的安逸。而且老家有地每天都是種種菜，散散步，跳跳廣場舞，生活也是非常的有樂趣，有時候自己種的菜，吃不完的話還會給兒子帶過去。
節儉是中華民族的優良傳統，由於張大爺小時候都是從苦日子裏過來的，一直保持着非常節儉的習慣，平時不管是穿衣還是飲食都是非常的減少，對於吃不完的菜他感覺扔掉特別可惜。總會想辦法將它醃製起來製作成一種鹹菜，這樣不僅能夠存放的時間過長，而且醃製過後蔬菜也變得更加美味了。
但是就在上個月王大爺經常感覺到頭暈，並且在早上起牀的時候頭暈特別的明顯，每次起牀都要耽誤好長時間才能夠避免頭暈的情況，而且這種現象越來越嚴重，妻子看到他這個樣子之後趕緊帶他去醫院進行了檢查，醫生對張大爺的全身進行了各方面的檢查之後，才發現原來是由於體內血脂偏高引發的急性的腦梗，需要趕緊進行手術治療。
聽到這個消息之後，張大爺也覺得自己很納悶，平時身體挺好的，為什麼突然間就要做手術，醫生跟他解釋道，其實雖然表面上看沒有什麼異常，但是張大爺卻有多年的高血脂病史，並且在生活中也沒有及時的控制，才出現了頭暈的情況比較明顯。
醫生跟他説道經常吃鹹菜不僅會導致體內的血壓升高，而且鹹菜中含有大量的致癌物質，對於中老年人來講經常性的吃的話，那麼就會導致體內的血脂濃度過高造成血管中的滲透壓增加，不僅會快速地堆積甘油三酯而且血管也會慢慢變硬，從而引發一些心血管疾病。
高血脂造成的危害有哪些，快來看看
一，引發心腦血管疾病
高血脂最大的危害就是引發心腦血管疾病的出現，隨着體內的血脂濃度過高，血液流速就會減慢，大量的脂質堆積在血管中造成血管阻塞就會形成血斑出現動脈粥樣硬化，如果堵在腦部那麼就形成腦梗或者是腦出血的情況，堵在心臟周圍就會出現心肌梗塞或者供血不足的情況，而高血脂又稱為心腦血管疾病的真正元兇。
二，肥胖
體內血脂過高的患者大多的血脂就會留在血液中和皮下脂肪，所以高血脂的患者看起來基本上都是比較肥胖的，而肥胖是產生更多疾病的最終元兇，不僅會造成高血脂的情況，而且也會加重脂肪肝的形成。
65歲老人，常吃一“酸”，甘油三酯從6.8降到1.5，血管自清
在日常要養成良好地飲食習慣，並且在合理的膳食中加入一些含有營養的物質，這裏説的酸，可不是酸味的酸，而是含有楓烯鯊酸類的營養物質，因為它內含的α–亞麻酸是被推薦用於心腦血管二級預防的一種營養物質，可降低總膽固醇，低密度和極低密度脂蛋白膽固醇，減少膽固醇在動脈壁上的沉積，能有效避免心腦血管系統疾病的發生，具有降低膽固醇水平，維護血管壁的完整性，增加血管彈性的作用，而且來源於天然提取，可謂高血脂患者的"福音"。
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