我們很多人都喜歡吃火鍋，但火鍋是高嘌呤的飲食，吃多了對人沒有好處，是誘發痛風的原因之一，得了痛風的患者還能再吃這個美食嗎?這是每個火鍋愛好者的最想知道的事;
其實並不是吃火鍋就會加大痛風的發病，只是是説如果蔬菜和肉類煮不熟就不能夠殺菌，而有可能會導致痛風。既然這樣，那麼就希望痛風患者還是少吃火鍋吧，即是要吃，也要等東西煮熟了再吃，減少寄生蟲存留的可能性。
對於痛風患者，蝦餃、魚餃、各種丸子等含有高量油脂的食物不能吃，火鍋底的湯一定不能喝，吃火鍋的時候不要喝啤酒，可以喝果汁和植物蛋白飲料如酸奶、椰汁、杏仁露。涮羊肉時可以適當喝些葡萄酒或白酒，可起到殺菌的作用。
如果得了痛風還能吃火鍋嗎?痛風病人在吃火鍋之前最好先喝小半杯新鮮果汁，接着吃蔬菜，然後是肉，這樣可減少胃腸負擔。要多放一些蔬菜和豆腐，不但消除油膩還能補充人體所需的維生素，還有去火的作用。肉要儘量的少吃，肥膩的肉不要吃。野生菌具有高蛋白、低脂肪的特點，各種體質的人均可食用。如果病人是陰虛體質和濕熱型體質的，麻辣火鍋還是少吃為妙;肝胃功能不的要慎吃補類火鍋;吃完火鍋後要多喝開水或淡茶，一旦感覺不適，應趕緊喝酸奶、椰汁、杏仁露等保護腸胃。
痛風合併高血壓、糖尿病、高血脂症者儘量不吃火鍋，有胃腸疾病的人，儘量配麻油、醬油等清淡的佐料，不要加辣椒醬等刺激性的食物和調料。
看了上面的問題答案喜歡吃火鍋的朋友可以釋懷了，其實只要我們在吃火鍋的同時注意以上事項，並且不要經常吃，每次適可而止，管好自己的口腹之慾，還是可以吃的。