“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”這句話想必大家都聽過,但其實生薑並非是只有夏季才能吃,一年四季常吃生薑對身體均有幫助。
絕大多數家庭只是簡單地將生薑看作是一種調味品,去腥、去異味的效果很好,尤其是在做肉類食物時。但生薑的營養價值遠不止如此,其實生薑也算是一個藥食同源的食物,不過由於生薑的味道比較辛辣刺激,所以説很多人都不愛吃生薑。而今天醫生就教教大家用生薑泡水喝,既能緩解辛辣的味道,又可以給身體帶來部分好處,看完或許你也會心動和行動。
其實説到生薑,很多女孩子都不陌生了,來大姨媽的時候一杯熱乎乎的紅糖生薑茶對於痛經女孩來説,簡直就是續命一般的存在。這是因為生薑有很好的驅寒保暖的功效,能幫助體質虛弱的女性祛除體內的濕氣,緩解痛經的痛苦。所以每天堅持喝一杯生薑水,一個月後能緩解手腳冰涼的現象,還能趕走體內寒氣,幫助我們提升陽氣,體質會越來越好。而關於生薑能驅寒這一點,可以應用到很多地方,比如感冒時來一杯發發汗,體內外邪就會被祛除,病也能好得快些,比吃感冒藥要來的安全。 生薑辛辣刺激主要是它所含大量的薑辣素,這種物質被譽為是天然的“抗菌藥物”,有很好的抗菌消炎的作用。而每天一杯生薑茶對口腔細菌有抑制作用,幫助我們穩定口腔菌羣,抑制有害菌的生長,而且對輕微的口腔炎症有幫助,例如口腔潰瘍、牙周炎、智齒髮炎等等。有害菌數量的減少,一個月後,很多人的口臭問題也能有所緩解,所以有口腔疾病的朋友不妨試試生薑水。而生薑殺菌的作用還可以運用到很多地方,比如腳氣,晚上睡前用生薑榨汁塗抹在腳部,抑制真菌生長,還可以切片放在鞋子中,能起到一樣的作用。 生薑中含有大量的多酚類和酮類物質,這種物質對血管的幫助較大。大家都知道現代人的飲食習慣很不好,大魚大肉、愛吃油膩的食物、很少吃粗糧等行為導致營養過剩,大量的膽固醇和脂肪堆積在血管中,從而引起心腦血管疾病,有很多三四十歲的青年人都經過心梗、腦梗等疾病的搶救,而堅持喝一個月的生薑水起到調節血脂、促進血液循環、預防動脈粥樣硬化的好處,有效預防心腦血管疾病。當然了,養成良好的生活習慣才是最根本的。最後,醫生給大家講講喝生薑水的注意事項。首先並非什麼人都適合喝生薑水,畢竟生薑屬於熱性食物,對於某些人來説屬於發物,陰虛體質的朋友、患有肝炎或者肝火旺盛的朋友就不要喝生薑水,可能會引起某些健康問題。而且大家不要為了省事,一次性購買大量的生薑,雖然老薑的效果會相對好一些,但是生薑也是容易腐爛的食物之一,一旦腐爛、發黴後可能會藴含毒素,所以説需要的時候再買,別圖省事害了自己。