提個醒:農村荒地遇見此物,記得摘回家,好處十分的多,瞭解下
農村野味、野菜很多,如果你在鄉下游玩時,莖葉似葱,拔起來後又似小蒜頭的野菜後,記得帶回家,它是野葱,做炒飯吃,香味十足,還可烙餅吃。
野葱屬於葱科葱屬植物,又名沙葱、麥葱、山葱。野葱開白花、黃花、紫花三種顏色的小花,其中紫色葱花的味道最好。
野葱味辛,性温,無毒。長期食用可以強智益膽氣。將野葱煮水浸泡或搗碎外敷在局部,主治各種山中毒物刺傷及箭傷等毒。
此外,野葱含有微量元素硒,可降低胃液內的亞硝酸鹽含量,對預防胃癌及多種癌症有一定作用。
大家見過鄉下的野葱嗎?認識不?吃過嗎?
(圖片來自於網絡)