古人常説：“金秋之時，燥氣當令”，也就意味立秋之後，雨水會越來越少，氣候也會變得更加的乾燥，晝夜的温差也會增大，而燥氣最易傷肺，特別是那些年老體弱的老年朋友最易出現咳嗽的現象，所以秋天食療方面應以潤肺護肺為主，雪梨就是立秋之後，最適合大家去吃的一種水果，可以潤肺護肺，趕跑秋燥。並且不同的吃法還有不同的功效哦！大家可以隨我一起來學一下。
1、生吃雪梨
對於因呼吸道感染引發的咽喉幹癢痛、聲音沙啞、便秘等症狀，都可以直接削掉皮之後生吃雪梨效果最佳。
2、雪梨榨汁
對於秋天喉嚨出現的不適反應，可以把雪梨榨汁，或者把雪梨和胖大海、冬瓜、冰糖一起燉煮飲用，可以補充津液、滋潤咽喉。
3、冰糖燉雪梨
對於秋燥引發的咳嗽、有痰的現象，可以選擇冰糖燉雪梨去吃，不但可以滋潤我們的嗓子，還能滋陰潤肺、止咳化痰。
4、自制秋梨膏
立秋之後，每天食用1-2勺的秋梨膏，用温開水沖服，既能清熱潤肺、潤腸通便，還能生津、養陰、止咳、敗火。
具體做法：首先取來1個羅漢果，5個雪梨，適量的蜂蜜、姜和冰糖；雪梨洗淨削皮，拿擦絲器擦成絲，把雪梨絲放到砂鍋中；然後把姜切絲，羅漢果掰碎，和冰糖一同放入砂鍋中，在砂鍋內加入適量的清水，用大火去煮，煮開後改為小火慢燉半小時。
隨後過濾出渣滓，把過濾好的梨汁倒回鍋中，用小火慢慢去熬，熬製的過程中需要不斷的去攪拌，一定不要糊鍋，熬到梨汁變為濃稠即可關火。晾涼後加入適量的蜂蜜攪拌均勻，再冷藏保存。每天取出1-2勺，用温開水沖服即可。