在中醫裏，有人把韭菜叫做“洗腸草”。此外，韭菜有很多名字。韭菜也被稱為草鐘乳石，朝陽草和常綠草，也稱為平蔬菜。
韭菜除了含有更多的纖維素外，還能增強胃腸蠕動，對預防腸癌有很好的效果。
韭菜含有大量的植物纖維，可以促進腸道蠕動，加速人體新陳代謝，排出體內的垃圾和毒素。它有很好的減肥效果。女性朋友吃韭菜也能使血液流動，皮膚變得更白更光滑。
蛤肉是一種營養豐富的食品，含有大量優質的蛋白質和維生素，以及磷、鐵、硒等微量元素。這些物質是維持人體免疫功能的重要營養素，也是白細胞和抗體的重要物質。因此，平時吃蛤肉可以有效提高免疫力。
健康匹配：
韭菜炒蛤肉營養豐富，有益健康。它含有微量元素，能祛濕消腫，排毒，恢復肝功能，防止氧化引起的衰老。美女美女，皮膚更細膩，白皙光滑。