新聞哥:秋冬養生補鈣細節, 謹防鈣流失

  入了秋季,天氣會越來越冷,日照時間會越來越短,我們戶外活動的時間也就更少了,缺少體育活動以及日光的溫煦,對於體質弱的朋友來說,“鈣流失”會更加明顯,有效朋友會自發選擇一些鈣劑來進行補充,也有很多朋友對補鈣的概念心存疑問:“補鈣”真的有必要嗎?每天補多少?什麼時段是服用鈣劑最佳時間?下面,我們就這些常見問題來逐一分析:

新聞哥:秋冬養生補鈣細節, 謹防鈣流失

  “補鈣”真的有必要嗎?

  中國居民營養調查鈣劑攝入嚴重不足,每天約有600mg的鈣缺口。中國第三次(1992年)和第四次全國營養調查結果公佈人均膳食鈣攝入量分別為405.4mg/d及390.6mg/d,僅達推薦供給量50%左右,因此,提倡我國居民進行普遍、合理的補鈣。對年齡大於40歲的婦女和65歲以上的男子,在膳食以外,適當補充鈣劑不失為提高鈣營養狀況的一種有效途徑。

  鈣片,是不是吃得越多越好?

  否!調查研究顯示:如果每日鈣攝入量大於1200-1500mg,補鈣獲益增加有限,但可能增加腎結石、心血管及腦中風事件的發生。

  每天補多少鈣合適?

  2011年中華醫學會骨質疏鬆和骨礦鹽分會建議中國成人每日鈣攝入推薦量800mg(元素鈣),絕經後婦女和老年人每日鈣攝入推薦量為1000mg。國際骨質疏鬆基金會(NOF)2013指南對鈣劑的建議為:男性50~70歲每日鈣攝入推薦量1000mg,女性51歲以上及71歲以上男性每日鈣攝入推薦量為1200mg。

新聞哥:秋冬養生補鈣細節, 謹防鈣流失

  每天什麼時段服用鈣劑最佳?

  口服鈣劑以清晨和臨睡前各服用1次為佳。若採取每天3~4次用法,最好是在飯後1~1.5小時服用,以減少食物對鈣吸收的影響。若是每天1次的用法,則以每晚臨睡前服用為最佳。

  為什麼曬太陽也有助於補鈣?

  鈣的吸收跟維生素D是密切相關的,人體內90%的維生素D是靠曬太陽,皮膚合成維生素D,真正從食品裡面得到的維生素D只佔10%左右,所以充足的光照對鈣吸收是很重要的。

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  進食豆腐、豆漿相當於補鈣?

  豆腐是良好的補鈣食品,因為大豆本身富含鈣質,凝固豆腐時還要加入含鈣的凝固劑,所以很多人都會有意識地多吃豆腐。然而,不是每種豆腐都富含鈣質,例如:內酯豆腐就不是補鈣的好來源,因為內酯豆腐中沒有新增含鈣的凝固劑,而是使用葡萄糖酸內酯作為凝固劑。同時,內酯豆腐水分太多,蛋白質和鈣含量都很低。同樣的道理“日本豆腐”單位重量含鈣量也不高。

  豆漿:雖然從鈣含量上來說,大豆鈣含量雖然不算太低,但加大豆水磨成豆漿之後,含量就被稀釋得很低了。喝一杯豆漿,不過是吃幾十粒豆子而已,其中鈣含量不高。所以,每杯豆漿提供的鈣,對於我們每日所需鈣量而已只是“杯水車薪”。

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