大家好，我是：為愛下廚
教你省心、省力，的做法與技巧
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道
讓我們一起努力成長，做出不一樣的獨特美食
做出充滿愛的美食，做法簡單還快捷
《自制奶香小餅》
加入一袋純牛奶，倒入半碗開水，浸泡五分鐘。
加入3克酵母，倒入170克溫牛奶，30克白糖，攪拌至白糖融化。
加入300克麵粉，2克泡打粉，打入一個母雞蛋。
倒入牛奶和麵，邊倒入邊攪拌，攪拌成絮狀。
麵粉加入15克熟油，揉成偏軟的麵糰。
案板撒上面粉，放入麵糰，揉成長條狀。
麵糰切成小段狀，撒上少許麵粉。
麵糰向內揉搓，揉成小饅頭狀。
麵糰刀背按壓一下，按壓成小麵餅。
烤盤放入吸油紙，放入小麵餅。
小麵包餅，裹上保鮮膜，放入室內，鬆弛半小時。
麵糰鬆弛半小時，去除保鮮膜，麵糰微微鼓起。
平底鍋不刷油，放入奶香小麵包。
奶香麵包餅，烙至金黃鼓起，筷子翻一下面。
小火烙1-2分鐘，烙至金黃，筷子翻面。
烙至色澤金黃，裝盤出鍋。
這種小餅的做法，特色好吃，結合麵包和饅頭的做法，鬆軟又香甜，吃著比蛋糕還香。
歡迎複製下面，原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《自制奶香小餅》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！
