楠木軒

“90後”新人喜宴“瘦身”

由 泉亮霞 釋出於 美食

徐晨 本報記者 鄒海斌

10月4日,宜春市袁州區新坊鎮路口村龍上組喜氣洋洋,“90後”新人肖兵正在操辦婚宴,迎娶新娘。前來賀喜的村民彭來生點贊說:“以前辦婚事浪費很大。肖兵的婚宴不鋪張不浪費,節儉又時尚,鄉親們都很支援。”

當天17時許,記者來到路口村龍上組肖兵家,只見每桌都端上了雞、鴨、魚等農家菜,還有棗子、皮蛋等小盤冷盤,公勺公筷有序擺放。當晚的喜宴,是肖兵迎娶新娘進門、宴請孃家人的盛宴,簡樸而隆重。

“我適當縮減了喜宴的席位,還與廚師商量好,減少了菜品,調整了分量,還將一些容易出現浪費、又不好打包的菜品進行了處理。”肖兵對喜宴“瘦身”做了精細安排,縮減了20多桌宴席。