【陳皮花生粥】
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有一句老話，叫做飯前先喝湯，勝過良藥方。無論男女老少，勤喝湯都是有益處的，尤其飯前喝湯，能夠幫助我們滋潤腸道，有助於飯食的消化與吸收。我們都知道，一碗好湯來之不易，它經過數小時熬製而成，充分將食材中的營養物質，微量元素等釋放出來。伴隨著熱氣騰騰的香氣，入口的是美味，今天教大家做一道陳皮花生粥，陳皮消滯健胃、入脾、肺經，有理氣健脾，燥溼化痰，降逆止嘔之功效。用陳皮煮粥服用，其功效會更好，有助於上火，咳嗽不止的孩子。
食材：
陳皮 10克、花生米 100克、糯米 50克、大米 50克、枸杞 10克
做法：
1.花生米洗乾淨用冷水浸泡30分鐘
2.陳皮洗乾淨用冷水浸泡30分鐘
3.糯米、大米洗乾淨用冷水浸泡30分鐘4.煮鍋加水浸泡後的花生米入鍋煮
5.開鍋後，陳皮入鍋煮
6.糯米、大米入鍋煮。其間適時攪拌，以免糊鍋。
7.煮至食材熟，枸杞入鍋關火。蓋上鍋蓋燜5、6分鐘後即可享用
1、食材用冷水浸泡後更容易煮熟。
2、陳皮，入脾、肺經，有理氣健脾，燥溼化痰，降逆止嘔之功效
