冬瓜
冬瓜屬一年生草本植物。含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，可達到消腫而不傷正氣的作用。還可以有助於體形健美。且冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤皮膚，還能抑制黑色素的形成。
南瓜是一道非常好吃的食物，它所富含的營養價值也很高，而南瓜尖的營養價值比較豐富，南瓜尖，就是南瓜藤上最前端最嫩的部分，只有夏季才有的一道綠色蔬菜，有清熱、解暑、止血的功效，豐富的膳食纖維可以促進腸胃的蠕動，幫助消化吸收，還可以補充B族維生素，調理植物神經，幫助睡眠。
馬鈴薯
是一種很好的減肥食品，所以不用擔心吃多了會胖。它含有很高的澱粉，不會增加腸胃的負擔，相反還能清除體內的有毒物質。
馬鈴薯中含有豐富的B族維生素和優質纖維，馬鈴薯富含的膳食纖維、蔗糖有助於防治消化道癌症和控制血液中膽固醇的含量。馬鈴薯中富含鉀，鉀在人體中主要分佈在細胞內，維持著細胞內的滲透壓，參與能量代謝過程，因此經常吃馬鈴薯，可防止動脈粥樣硬化，醫學專家認為，每天吃一個馬鈴薯，能大大減少中風的危險